Evde Şalgam Suyu Nasıl Yapılır?
Şalgam suyu, Türkiye’nin güneydoğu bölgelerinde yüzyıllardır tüketilen, sağlıklı ve lezzetli bir içecektir. Şalgam suyu, şalgam turşusu, su, tuz ve baharatlar kullanılarak yapılır. Şalgam suyu, sindirimi kolaylaştırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı koruma sağlar.
Şalgam Suyu Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kg şalgam turşusu
- 2 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Şalgam Suyu Yapımı
- Şalgam turşularını rendeleyin.
- Suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynayan suya tuz, kimyon, kırmızı pul biber, karabiber ve sarımsağı ekleyin.
- Suyun tekrar kaynamaya başlamasını bekleyin.
- Kaynayan suya rendelenmiş şalgam turşularını ekleyin.
- Suyun tekrar kaynamaya başlamasını bekleyin.
- Suyun altını kısın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- 15 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra şişelere doldurun ve buzdolabında saklayın.
Şalgam Suyunun Faydaları
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kansere karşı koruma sağlar.
- Cildi güzelleştirir.
- Saçları güçlendirir.
- Tırnakları güçlendirir.
- Kemikleri güçlendirir.
- Kasları güçlendirir.
- Enerji verir.
- Yorgunluğu giderir.
- Stres giderir.
- Uyku kalitesini artırır.
Şalgam Suyu İle İlgili Faydalı Siteler