Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır Evde?
Fıstık ezmesi, fıstıkların kavrulup öğütülmesiyle elde edilen lezzetli ve besleyici bir yiyecektir. Evde fıstık ezmesi yapmak oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı çiğ fıstık
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fıstıkları bir fırın tepsisine yayın ve 180 derece fırında 10-12 dakika kavurun.
- Kavrulmuş fıstıkları bir mutfak robotuna veya blender’a alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar öğütün.
- Sıvı yağı, tuzu ve bal veya agave şurubunu ekleyin ve tekrar öğütün.
- Fıstık ezmesini kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.
Faydalı İpuçları:
- Fıstık ezmesini daha pürüzsüz hale getirmek için, kavrulmuş fıstıkları soymadan öğütebilirsiniz.
- Fıstık ezmesine farklı bir lezzet vermek için, kavrulmuş fıstıklara tarçın, kakao veya vanilya gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Fıstık ezmesini uzun süre saklamak için, kavanozu hava geçirmez bir şekilde kapatıp buzdolabında saklayın.
İlgili Dosyalar: