Kestane Evde Pişirme
Kestane, sonbahar mevsiminin en sevilen meyvelerinden biridir. Lezzetli ve besleyici olan kestane, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Kestaneyi evde pişirmek de oldukça kolaydır.
Kestane Pişirme Yöntemleri
Kestane, közde, fırında veya ocakta pişirilebilir.
- Közde Kestane Pişirme: Kestaneleri közde pişirmek için öncelikle kestaneleri iyice yıkayın. Daha sonra kestanelerin kabuklarını bıçakla çizin. Kestaneleri közün üzerine yerleştirin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kestaneler piştikten sonra közden alın ve kabuklarını soyun.
- Fırında Kestane Pişirme: Kestaneleri fırında pişirmek için öncelikle kestaneleri iyice yıkayın. Daha sonra kestanelerin kabuklarını bıçakla çizin. Kestaneleri fırın tepsisine dizin ve 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kestaneler piştikten sonra fırından alın ve kabuklarını soyun.
- Ocakta Kestane Pişirme: Kestaneleri ocakta pişirmek için öncelikle kestaneleri iyice yıkayın. Daha sonra kestanelerin kabuklarını bıçakla çizin. Kestaneleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tencereyi ocağa alın ve kestaneleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kestaneler piştikten sonra ocaktan alın ve kabuklarını soyun.
Kestane Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Kestaneleri pişirmeden önce iyice yıkayın.
- Kestanelerin kabuklarını bıçakla çizin. Bu, kestanelerin daha kolay pişmesini sağlayacaktır.
- Kestaneleri közde, fırında veya ocakta pişirebilirsiniz.
- Kestaneleri közde pişiriyorsanız, közün çok sıcak olmamasına dikkat edin. Aksi takdirde kestaneler yanabilir.
- Kestaneleri fırında pişiriyorsanız, fırının önceden ısıtılmış olmasına dikkat edin.
- Kestaneleri ocakta pişiriyorsanız, tencereyi kısık ateşte pişirin.
- Kestaneler piştikten sonra kabuklarını soyun.
Kestanenin Faydaları
- Kestane, lif açısından zengin bir besindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
- Kestane, potasyum açısından da zengin bir besindir. Potasyum, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
- Kestane, B vitamini açısından da zengin bir besindir. B vitamini, enerji metabolizmasını düzenler ve sinir sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Kestane, antioksidan açısından da zengin bir besindir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korur ve kansere karşı koruma sağlar.
Kestane ile Yapılabilecek Tarifler
- Kestaneli pilav
- Kestaneli tavuk
- Kestaneli börek
- Kestaneli kek
- Kestaneli dondurma
Faydalı Siteler ve Dosyalar