Evde Tavuk Döner Yapımı
Tavuk döner, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle dışarıda yenilen bir yemek olsa da, evde de kolaylıkla yapılabilir. Evde tavuk döner yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 kilo tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı baharat karışımı (kimyon, kekik, pul biber, karabiber)
- 1 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 1 adet marul
- 1 adet lavaş
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve tavuk parçalarını ekleyin.
- Tavuk parçaları renklenene kadar kavurun.
- Salça, baharat karışımı ve suyu tavaya ekleyin.
- Tavayı kısık ateşte 15 dakika pişirin.
- Soğanı, domatesi ve biberi incecik doğrayın.
- Marulu yıkayın ve yapraklarını ayırın.
- Lavaşı ısıtın.
- Lavaşa tavuk döner, soğan, domates, biber ve marul koyun.
- Lavaşı dürün ve servis yapın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: