Salamura Siyah Zeytin Nasıl Yapılır Evde

Salamura Siyah Zeytin Nasıl Yapılır Evde?

Salamura siyah zeytin, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zeytin, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, birçok yemeğe de eşlik eder. Salamura siyah zeytin yapmak için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır. Bu yazımızda, evde kolayca yapabileceğiniz bir salamura siyah zeytin tarifi vereceğiz.

Malzemeler:

  • 1 kilo siyah zeytin
  • 1 litre su
  • 1 su bardağı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Suyu, tuzu ve sirkeyi bir tencereye alın ve kaynatın.
  3. Kaynayan suya zeytinleri ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
  4. Zeytinleri ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  5. Soğuyan zeytinleri kavanozlara doldurun ve üzerine zeytinyağı ekleyin.
  6. Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Salamura siyah zeytinleriniz yaklaşık 1 ay sonra tüketime hazır hale gelecektir.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi