Tavuk Şiş Nasıl Yapılır Evde

Tavuk Şiş Nasıl Yapılır Evde?

Tavuk şiş, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle mangalda yapılır, ancak evde de kolayca yapılabilir. İşte, evde tavuk şiş yapmanın tarifi:

Malzemeler:

  • 1 kilo tavuk göğsü
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet limon

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Zeytinyağı, yoğurt, salça, biber salçası, kimyon, pul biber, karabiber ve tuzu bir kasede karıştırın.
  3. Tavuk küplerini marine sosuna ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Tavukları en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
  5. Soğanı, domatesi, biberi ve sivri biberi küp küp doğrayın.
  6. Şişlere tavuk küplerini, soğanı, domatesi, biberi ve sivri biberi sırayla dizin.
  7. Şişleri önceden ısıtılmış ızgarada veya fırında pişirin.
  8. Tavuk şişler piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine limon suyu sıkın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:


Yayımlandı

kategorisi