Organik Bileşikler
Organik bileşikler, karbon içeren bileşiklerdir. Karbon, doğada bulunan en yaygın elementlerden biridir ve organik bileşikler, canlıların yapı taşlarıdır. Proteinler, karbonhidratlar, yağlar ve nükleik asitler gibi tüm temel besinler organik bileşiklerdir.
Organik bileşikler, karbon atomlarının birbirine kovalent bağlarla bağlanmasıyla oluşur. Karbon atomları, dört değerliklidir, yani dört elektron paylaşabilirler. Bu nedenle, karbon atomları birbirleriyle çok sayıda kovalent bağ oluşturabilirler ve bu da çok çeşitli organik bileşiklerin oluşmasını sağlar.
Organik bileşikler, yapılarına göre ikiye ayrılır:
- Alifatik bileşikler: Alifatik bileşikler, açık zincirli karbon atomlarından oluşan organik bileşiklerdir. Alkanlar, alkenler ve alkiller alifatik bileşiklere örnektir.
- Aromatik bileşikler: Aromatik bileşikler, kapalı zincirli karbon atomlarından oluşan organik bileşiklerdir. Benzen, toluen ve ksilen aromatik bileşiklere örnektir.
Organik bileşikler, özelliklerine göre de çeşitli sınıflara ayrılır. Örneğin, organik bileşikler:
- Polaritelerine göre: Polar organik bileşikler ve apolar organik bileşikler olarak ikiye ayrılır. Polar organik bileşikler, moleküllerinde pozitif ve negatif yüklerin ayrıldığı organik bileşiklerdir. Apolar organik bileşikler ise, moleküllerinde pozitif ve negatif yüklerin ayrılmadığı organik bileşiklerdir.
- Reaktivitelerine göre: Reaktif organik bileşikler ve inert organik bileşikler olarak ikiye ayrılır. Reaktif organik bileşikler, diğer maddelerle kolayca reaksiyona giren organik bileşiklerdir. İnert organik bileşikler ise, diğer maddelerle kolayca reaksiyona girmeyen organik bileşiklerdir.
- Toksikliklerine göre: Toksik organik bileşikler ve non-toksik organik bileşikler olarak ikiye ayrılır. Toksik organik bileşikler, canlılar için zararlı olan organik bileşiklerdir. Non-toksik organik bileşikler ise, canlılar için zararlı olmayan organik bileşiklerdir.
Organik bileşikler, günlük hayatımızda çok önemli bir yere sahiptir. Gıdalarımız, giysilerimiz, ilaçlarımız ve yakıtlarımız gibi birçok ürün organik bileşiklerden yapılır. Organik bileşikler, ayrıca, sanayide de çok önemli bir yere sahiptir. Plastikler, boyalar, deterjanlar ve kozmetikler gibi birçok ürün organik bileşiklerden yapılır.
Organik Bileşiklerle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Organik Bileşikler Hakkında Genel Bilgiler
- Organik Bileşiklerin Sınıflandırılması
- Organik Bileşiklerin Özellikleri
- Organik Bileşiklerin Kullanım Alanları
- Organik Bileşikler Testi