Diyette Zeytin Yerine Ne Yenir?
Zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak, yüksek yağ içeriği nedeniyle kilo vermek isteyen kişiler tarafından genellikle sınırlandırılır. Zeytin yerine yenebilecek birçok sağlıklı alternatif bulunmaktadır. Bu alternatifler, zeytinin lezzetini ve besin değerini sağlayabilirken, daha düşük kalorili ve yağ içeriklidir.
1. Salatalık
Salatalık, düşük kalorili ve yüksek su içeriğine sahip bir sebzedir. Zeytin gibi, salatalık da tuzlu ve gevrektir. Salatalık, salatalara, sandviçlere ve atıştırmalıklara eklenebilir.
2. Turşu
Turşu, sebzelerin sirke, su ve baharatlarla fermente edilmesiyle yapılır. Turşu, zeytin gibi ekşi ve tuzludur. Turşu, salatalara, sandviçlere ve atıştırmalıklara eklenebilir.
3. Kapari
Kapari, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkinin tomurcuklarından yapılır. Kapari, zeytin gibi tuzlu ve ekşidir. Kapari, salatalara, pizzalara ve makarnalara eklenebilir.
4. Ançuez
Ançuez, küçük bir balık türüdür. Ançuez, zeytin gibi tuzlu ve yağlıdır. Ançuez, salatalara, pizzalara ve makarnalara eklenebilir.
5. Feta Peyniri
Feta peyniri, koyun veya keçi sütünden yapılan bir peynirdir. Feta peyniri, zeytin gibi tuzlu ve yağlıdır. Feta peyniri, salatalara, sandviçlere ve atıştırmalıklara eklenebilir.
6. Humus
Humus, nohut, tahin, limon suyu ve sarımsakla yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Humus, zeytin gibi tuzlu ve yağlıdır. Humus, sebzelerle birlikte atıştırmalık olarak tüketilebilir.
7. Guacamole
Guacamole, avokado, soğan, domates ve kişnişle yapılan bir Meksika mezesidir. Guacamole, zeytin gibi tuzlu ve yağlıdır. Guacamole, sebzelerle birlikte atıştırmalık olarak tüketilebilir.
8. Salsa
Salsa, domates, soğan, biber ve kişnişle yapılan bir Meksika sosudur. Salsa, zeytin gibi tuzlu ve ekşidir. Salsa, cipslerle birlikte atıştırmalık olarak tüketilebilir.
9. Tzatziki
Tzatziki, yoğurt, salatalık, sarımsak ve dereotu ile yapılan bir Yunan sosudur. Tzatziki, zeytin gibi tuzlu ve ekşidir. Tzatziki, kebaplarla birlikte servis edilebilir.
10. Tapenade
Tapenade, zeytin, kapari, ançuez ve sarımsakla yapılan bir Fransız sosudur. Tapenade, zeytin gibi tuzlu ve ekşidir. Tapenade, ekmekle birlikte atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Faydalı Siteler