Yulaflı Diyet Tarifler

Yulaflı Diyet Tarifler

Yulaf, lif, protein ve diğer besin maddeleri açısından zengin sağlıklı bir tahıldır. Kilo vermeye, kan şekeri seviyenizi kontrol etmeye ve kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Yulaf ayrıca çok yönlüdür ve çeşitli şekillerde hazırlanabilir.

İşte kilo vermek için yulaf kullanabileceğiniz bazı tarifler:

1. Yulaflı Kahvaltı Kasesi

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf
  • 2 su bardağı su veya süt
  • 1/2 su bardağı meyve (çilek, yaban mersini, muz vb.)
  • 1/4 su bardağı kuruyemiş (ceviz, badem, fındık vb.)
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1 tutam tarçın

• Yapılışı:

  1. Yulafı, suyu veya sütü, meyveyi, kuruyemişi, chia tohumunu, balı veya akçaağaç şurubunu ve tarçını bir tencereye alın.
  2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Yulaf yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  4. Servis yapmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın.

2. Yulaflı Smoothie

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf
  • 2 su bardağı süt veya yoğurt
  • 1/2 su bardağı meyve (çilek, yaban mersini, muz vb.)
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1 tutam tarçın

• Yapılışı:

  1. Tüm malzemeleri bir blender’a alın.
  2. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Hemen servis yapın.

3. Yulaflı Kurabiye

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı çikolata parçacığı

• Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. Bir kasede yulaf, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  3. Başka bir kasede tereyağı ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
  6. Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine kaşıkla koyun.
  7. 10-12 dakika veya kurabiyelerin kenarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

4. Yulaflı Ekmek

• Malzemeler:

  • 2 su bardağı yulaf
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

• Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. Bir kasede yulaf, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  3. Başka bir kasede süt, yumurta ve balı veya akçaağaç şurubunu çırpın.
  4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün.
  6. 30-35 dakika veya ekmeğin üstü altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  7. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

5. Yulaflı Risotto

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1/2 su bardağı soğan (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı mantar (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1/4 su bardağı Parmesan peyniri (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (doğranmış)
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

• Yapılışı:

  1. Orta ateşte bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  4. Bezelyeleri ekleyin ve 1 dakika pişirin.
  5. Yulafı ekleyin ve 1 dakika kavurun.
  6. Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.
  7. Ateşi kısın ve 15 dakika veya yulaf yumuşayana kadar pişirin.
  8. Parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
  9. Hemen servis yapın.

Faydalı Siteler:

• Yulafın Faydaları
• Yulaflı Diyet Tarifler
• Yulaflı Kahvaltı Tarifleri