Düşük Fodmap Diyeti – Telefon Haber

Düşük FODMAP Diyeti: Sindirim Sistemi Rahatsızlıklarını Azaltmak İçin Bir Yol

Düşük FODMAP diyeti, sindirim sistemi rahatsızlıklarını azaltmak için tasarlanmış bir beslenme planıdır. FODMAP’ler, sindirimi zor olan ve sindirim sisteminde gaz, şişkinlik, ishal ve kabızlık gibi semptomlara neden olabilen bir grup karbonhidrattır.

Düşük FODMAP diyeti, bu karbonhidratların alımını sınırlayarak sindirim sisteminin rahatlamasına ve semptomların azalmasına yardımcı olur. Bu diyet, özellikle irritabl bağırsak sendromu (IBS), Crohn hastalığı, ülseratif kolit ve diğer sindirim sistemi rahatsızlıkları olan kişiler için faydalı olabilir.

Düşük FODMAP Diyetinde Neler Var?

Düşük FODMAP diyeti, düşük FODMAP içeren yiyecekleri içerir. Bu yiyecekler arasında şunlar bulunur:

Meyveler: Çilek, yaban mersini, üzüm, muz, portakal, mandalina, limon, greyfurt
Sebzeler: Salatalık, kabak, patlıcan, havuç, pancar, ıspanak, lahana, brokoli, karnabahar
Tahıllar: Pirinç, yulaf, kinoa, karabuğday
Proteinler: Et, balık, tavuk, yumurta, süt ürünleri
Yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı

Düşük FODMAP Diyetinde Neler Yok?

Düşük FODMAP diyeti, yüksek FODMAP içeren yiyecekleri içermez. Bu yiyecekler arasında şunlar bulunur:

Meyveler: Elma, armut, şeftali, kayısı, erik, kiraz, mango, ananas, karpuz
Sebzeler: Soğan, sarımsak, pırasa, kereviz, karnabahar, lahana, brüksel lahanası, kuşkonmaz, mantar
Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar, makarna, ekmek
Proteinler: Fasulye, mercimek, nohut, bezelye
Yağlar: Mısırözü yağı, ayçiçek yağı, soya yağı

Düşük FODMAP Diyeti Nasıl Uygulanır?

Düşük FODMAP diyeti, üç aşamada uygulanır:

Eliminasyon Aşaması: Bu aşamada, yüksek FODMAP içeren tüm yiyecekler diyetten çıkarılır. Bu aşama genellikle 2-6 hafta sürer.
Yeniden Tanıtım Aşaması: Bu aşamada, yüksek FODMAP içeren yiyecekler tek tek diyete geri eklenir. Bu aşama, hangi yiyeceklerin semptomlara neden olduğunu belirlemek için yapılır.
Bakım Aşaması: Bu aşamada, semptomlara neden olmayan yüksek FODMAP içeren yiyecekler diyete eklenir. Bu aşama, uzun süreli olarak sürdürülür.

Düşük FODMAP Diyetinin Faydaları

Düşük FODMAP diyeti, sindirim sistemi rahatsızlıklarını azaltmak için etkili bir yöntemdir. Bu diyet, aşağıdaki faydaları sağlayabilir:

Gaz, şişkinlik, ishal ve kabızlık gibi semptomları azaltır
Karın ağrısını hafifletir
Yaşam kalitesini artırır
Besin eksikliğini önler

Düşük FODMAP Diyetinin Riskleri

Düşük FODMAP diyeti, genellikle güvenli bir diyettir. Ancak, bazı kişilerde aşağıdaki yan etkiler görülebilir:

Baş ağrısı
Yorgunluk
Mide bulantısı
Kabızlık
İshal

Bu yan etkiler genellikle geçicidir ve birkaç hafta içinde kaybolur. Ancak, yan etkiler şiddetliyse veya uzun süre devam ederse, bir doktora danışmak gerekir.

Düşük FODMAP Diyeti Hakkında Daha Fazla Bilgi İçin