Diyette Bulgur Pilavı Ne Kadar Yenmeli

Diyette Bulgur Pilavı Ne Kadar Yenmeli?

Bulgur pilavı, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Ancak, diyetteyseniz, bulgur pilavını ne kadar yemeniz gerektiğini bilmeniz önemlidir.

Bulgur Pilavının Besin Değerleri

100 gram bulgur pilavı yaklaşık olarak şunları içerir:

Kalori: 150
Protein: 5 gram
Yağ: 1 gram
Karbonhidrat: 30 gram
Lif: 5 gram
Demir: 2 miligram
Magnezyum: 50 miligram
Fosfor: 100 miligram
Potasyum: 200 miligram

Diyette Bulgur Pilavı Tüketimi

Diyetteyseniz, günlük kalori alımınızı sınırlamanız gerekir. Bu nedenle, bulgur pilavını ölçülü bir şekilde tüketmeniz önemlidir. Genel olarak, diyetteyseniz, bir öğünde en fazla 1 su bardağı bulgur pilavı yemeniz önerilir.

Bulgur Pilavının Faydaları

Bulgur pilavı, birçok sağlık yararına sahiptir. Bunlardan bazıları şunlardır:

Liflidir: Bulgur pilavı, lif açısından zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur.
Protein içerir: Bulgur pilavı, protein açısından da zengindir. Protein, kasların ve kemiklerin yapımı ve onarımı için gereklidir. Ayrıca, protein, tokluk hissi verir ve kilo vermeye yardımcı olur.
Düşük glisemik indekslidir: Bulgur pilavının glisemik indeksi düşüktür. Bu, bulgur pilavının kan şekeri seviyelerini ani olarak yükseltmediği anlamına gelir. Bu nedenle, diyabet hastaları için uygun bir besindir.
Vitamin ve mineraller içerir: Bulgur pilavı, birçok vitamin ve mineral içerir. Bunlar arasında demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko bulunur. Bu vitamin ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.

Bulgur Pilavının Zararları

Bulgur pilavı, genel olarak sağlıklı bir besindir. Ancak, bazı kişilerde bulgur pilavı tüketimi sonrasında bazı yan etkiler görülebilir. Bunlar arasında şunlar yer alır:

Gaz ve şişkinlik: Bulgur pilavı, lif açısından zengindir. Bu nedenle, bazı kişilerde gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarına neden olabilir.
Alerji: Bazı kişilerde bulgur pilavına karşı alerji görülebilir. Bu durumda, bulgur pilavı tüketildiğinde ciltte döküntü, kaşıntı, hapşırma ve burun akıntısı gibi belirtiler ortaya çıkabilir.

Bulgur Pilavının Pişirme Yöntemleri

Bulgur pilavı, farklı pişirme yöntemleriyle yapılabilir. Bunlardan bazıları şunlardır:

Haşlama: Bulgur pilavı, haşlanarak pişirilebilir. Bunun için, bulgur pilavını bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Suyun miktarı, bulgur pilavının paketinde belirtilen miktarda olmalıdır. Tencereyi ocağa alın ve suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve bulgur pilavını 15-20 dakika pişirin.
Kavurma: Bulgur pilavı, kavrularak da pişirilebilir. Bunun için, bir tavaya yağ alın ve yağı kızdırın. Yağ kızdıktan sonra, bulgur pilavını tavaya ekleyin ve kavurun. Bulgur pilavı kavrulduktan sonra, üzerine su ekleyin. Suyun miktarı, bulgur pilavının paketinde belirtilen miktarda olmalıdır. Tavayı ocağa alın ve suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve bulgur pilavını 15-20 dakika pişirin.
Fırınlama: Bulgur pilavı, fırında da pişirilebilir. Bunun için, bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerine bulgur pilavını yayın. Bulgur pilavının üzerine su ekleyin. Suyun miktarı, bulgur pilavının paketinde belirtilen miktarda olmalıdır. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve bulgur pilavını 20-25 dakika pişirin.

Bulgur Pilavıyla Yapılabilecek Tarifler

Bulgur pilavıyla birçok farklı tarif yapılabilir. Bunlardan bazıları şunlardır:

Bulgur pilavı salatası: Bulgur pilavını haşlayın ve soğutun. Soğuyan bulgur pilavına, doğranmış domates, salatalık, biber ve maydanoz ekleyin. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.
Bulgur pilavı çorbası: Bulgur pilavını haşlayın ve bir kenara alın. Bir tencereye yağ alın ve yağı kızdırın. Yağ kızdıktan sonra, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun. Soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra, üzerine su ekleyin. Su kaynadıktan sonra, haşlanmış bulgur pilavını ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Çorbayı 15-20 dakika pişirin.
Bulgur pilavı köftesi: Bulgur pilavını haşlayın ve soğutun. Soğuyan bulgur pilavına, kıyma, yumurta, galeta unu ve baharatlar ekleyin. Karışımı iyice yoğurun. Yoğurduğunuz karışımdan köfteler yapın ve kızartın.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar