Diyette Kestane Yenir mi?
Kestane, sonbahar aylarında olgunlaşan ve lezzetli bir meyvedir. İçeriğinde bol miktarda lif, vitamin ve mineral bulunan kestane, sağlıklı bir besindir. Ancak, diyette olan kişiler kestane yiyip yiyemeyeceklerini merak edebilirler.
Kestanenin Besin Değerleri
100 gram kestanede bulunan besin değerleri şunlardır:
- Kalori: 213
- Yağ: 1,9 gram
- Protein: 4,2 gram
- Karbonhidrat: 44,2 gram
- Lif: 6,1 gram
- Şeker: 12,4 gram
- C vitamini: 45 mg
- B6 vitamini: 0,5 mg
- Folat: 63 mcg
- Potasyum: 518 mg
- Magnezyum: 37 mg
- Fosfor: 101 mg
- Demir: 1,9 mg
Kestanenin Diyetteki Yeri
Kestane, lif bakımından zengin bir besindir. Lif, sindirimi yavaşlatır ve tokluk hissi verir. Bu nedenle, diyette olan kişiler kestane yiyerek daha uzun süre tok kalabilirler. Ayrıca, kestanede bulunan vitamin ve mineraller de sağlıklı bir diyet için önemlidir.
Kestanenin Diyette Tüketim Miktarı
Diyette olan kişiler, günde 1-2 adet kestane yiyebilirler. Ancak, kestanede bulunan şeker oranı yüksek olduğu için aşırı tüketilmemelidir.
Kestanenin Diyette Tüketim Şekilleri
Kestane, çiğ olarak veya pişmiş olarak tüketilebilir. Çiğ kestane, daha az kalori ve şeker içerir. Ancak, pişmiş kestane daha yumuşak ve lezzetlidir. Diyette olan kişiler, kestaneyi haşlayarak, fırınlayarak veya kavurarak tüketebilirler.
Kestanenin Faydaları
Kestane, sağlıklı bir besin olduğu için birçok faydası vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Sindirimi iyileştirir.
- Tokluk hissi verir.
- Kan şekerini dengeler.
- Kolesterolü düşürür.
- Kalp sağlığını korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kansere karşı koruyucudur.
Kestanenin Zararları
Kestane, sağlıklı bir besin olsa da aşırı tüketildiğinde bazı zararlara yol açabilir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Gaz ve şişkinlik
- Kabızlık
- İshal
- Mide bulantısı
- Kusma
Kestane Alerjisi
Bazı kişilerde kestaneye karşı alerji görülebilir. Kestane alerjisi belirtileri şunlardır:
- Kaşıntı
- Kızarıklık
- Şişme
- Nefes darlığı
- Hırıltı
- Öksürük
- Hapşırık
- Burun akıntısı
- Göz yaşarması
Kestane alerjisi olan kişiler, kestane ve kestane içeren besinlerden uzak durmalıdırlar.
Sonuç
Kestane, sağlıklı bir besindir ve diyette tüketilebilir. Ancak, diyette olan kişiler kestaneyi aşırı tüketmemelidirler. Kestane alerjisi olan kişiler de kestane ve kestane içeren besinlerden uzak durmalıdırlar.
Faydalı Siteler