Telefon Haber

Diyette Kumpir Yenir Mi

Diyette Kumpir Yenir mi?

Kumpir, patatesin içi oyularak çeşitli malzemelerle doldurulmasıyla hazırlanan bir yemektir. Genellikle patates, tereyağı, peynir, sosis, mısır, bezelye, havuç, turşu, salatalık, domates, soğan ve mayonez ile yapılır. Kumpir, lezzetli ve doyurucu bir yemektir, ancak aynı zamanda yüksek kalorilidir. Bu nedenle, diyette olan kişiler kumpir yerken dikkatli olmalıdırlar.

Kumpirin Besin Değerleri

Bir porsiyon kumpir (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

  • Kalori: 500-600
  • Yağ: 20-25 gram
  • Doymuş yağ: 10-12 gram
  • Kolesterol: 100-120 miligram
  • Sodyum: 1000-1200 miligram
  • Karbonhidrat: 60-70 gram
  • Protein: 15-20 gram
  • Lif: 5-10 gram

Kumpirin Diyetteki Yeri

Kumpir, yüksek kalorili bir yemek olduğu için diyette olan kişiler tarafından dikkatli bir şekilde tüketilmelidir. Ancak, kumpirin besin değerleri de oldukça yüksektir. Kumpir, iyi bir protein, lif ve potasyum kaynağıdır. Ayrıca, kumpirde bulunan vitamin ve mineraller de vücut sağlığı için önemlidir.

Diyette olan kişiler, kumpiri ara sıra ve ölçülü bir şekilde tüketebilirler. Kumpir tüketirken, kumpirin içine konulan malzemelerin seçimine dikkat edilmelidir. Tereyağı, peynir, sosis, mısır, bezelye, havuç, turşu, salatalık, domates, soğan ve mayonez gibi yüksek kalorili malzemeler yerine, daha düşük kalorili malzemeler tercih edilmelidir. Örneğin, kumpirin içine yoğurt, sebzeler, meyveler ve kuruyemişler konulabilir.

Kumpir Yerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Kumpiri ara sıra ve ölçülü bir şekilde tüketin.
  • Kumpirin içine konulan malzemelerin seçimine dikkat edin.
  • Yüksek kalorili malzemeler yerine, daha düşük kalorili malzemeler tercih edin.
  • Kumpiri fırında veya ızgarada pişirin.
  • Kumpiri kızartmayın.
  • Kumpiri soslarla birlikte tüketmeyin.
  • Kumpiri salata veya çorba ile birlikte tüketin.

Kumpir Tarifleri

  • Sebzeli Kumpir

Malzemeler:

  • 1 adet büyük patates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı havuç (küp doğranmış)
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1/2 su bardağı mısır
  • 1/2 su bardağı turşu (küp doğranmış)
  • 1/2 su bardağı salatalık (küp doğranmış)
  • 1/2 su bardağı domates (küp doğranmış)
  • 1/2 su bardağı soğan (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesi iyice yıkayın ve kabuğunu soyun.
  2. Patatesi ortadan ikiye kesin ve içini oyuklaştırın.
  3. Patatesleri zeytinyağı ile yağlayın ve fırın tepsisine dizin.
  4. Patatesleri 200 derece fırında 45 dakika pişirin.
  5. Havuç, bezelye, mısır, turşu, salatalık, domates ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  6. Yoğurdu bir kaseye alın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  7. Patatesler piştikten sonra fırından çıkarın ve içlerine sebzeleri, yoğurdu ve rendelenmiş peyniri doldurun.

  8. Kumpiri sıcak olarak servis edin.

  9. Meyveli Kumpir

Malzemeler:

  • 1 adet büyük patates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı çilek (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı muz (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı elma (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı portakal (doğranmış)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesi iyice yıkayın ve kabuğunu soyun.
  2. Patatesi ortadan ikiye kesin ve içini oyuklaştırın.
  3. Patatesleri zeytinyağı ile yağlayın ve fırın tepsisine dizin.
  4. Patatesleri 200 derece fırında 45 dakika pişirin.
  5. Çilek, muz, elma ve portakalı küçük küpler halinde doğrayın.
  6. Yoğurdu bir kaseye alın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  7. Patatesler piştikten sonra fırından çıkarın ve içlerine meyveleri, yoğurdu ve rendelenmiş peyniri doldurun.
  8. Kumpiri sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler

Yayımlandı

kategorisi