Gastrit Ülser Diyet Listesi
Gastrit ve ülser, mide ve ince bağırsakta oluşan yaygın rahatsızlıklardır. Bu rahatsızlıklar, mide asidinin mide veya ince bağırsak duvarlarına zarar vermesiyle oluşur. Gastrit ve ülser, çeşitli semptomlara neden olabilir, ancak en sık görülen semptomlar arasında mide ağrısı, mide ekşimesi, şişkinlik, gaz ve iştahsızlık yer alır.
Gastrit ve ülser tedavisinde kullanılan ilaçların yanı sıra, diyet de önemli bir rol oynar. Gastrit ve ülser diyeti, mide asidini azaltmaya ve mide ve ince bağırsak duvarlarının iyileşmesini desteklemeye yardımcı olur.
Gastrit ve Ülser Diyetinde İzin Verilen Besinler
- Meyveler: Elma, armut, muz, kavun, karpuz, üzüm, portakal, mandalina, greyfurt
- Sebzeler: Patates, havuç, kabak, ıspanak, marul, brokoli, karnabahar, lahana
- Tahıllar: Pirinç, makarna, ekmek, yulaf ezmesi
- Proteinler: Yağsız et, tavuk, balık, yumurta, süt, yoğurt, peynir
- Yağlar: Zeytinyağı, kanola yağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı
- Şekerler: Az miktarda bal, pekmez, reçel, marmelat
Gastrit ve Ülser Diyetinde İzin Verilmeyen Besinler
- Asitli içecekler: Limonata, portakal suyu, greyfurt suyu, kola, gazoz
- Kafeinli içecekler: Kahve, çay, enerji içecekleri
- Alkollü içecekler
- Baharatlı yiyecekler
- Yağlı yiyecekler
- Şekerli yiyecekler
- İşlenmiş yiyecekler
- Fast food
Gastrit ve Ülser Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Yemeklerinizi küçük porsiyonlar halinde ve sık sık yiyin.
- Yemeklerinizi yavaş ve iyice çiğneyerek yiyin.
- Yemeklerden sonra en az 2 saat uzanın.
- Uyumadan önce en az 3 saat yemek yemeyin.
- Sigara ve alkolden uzak durun.
- Stresten uzak durmaya çalışın.
Gastrit ve Ülser Diyeti Örnek Menü
Kahvaltı:
- 1 kase yulaf ezmesi
- 1 bardak süt
- 1 adet muz
Öğle Yemeği:
- 1 tabak ızgara tavuk
- 1 tabak haşlanmış sebze
- 1 kase pirinç
Akşam Yemeği:
- 1 tabak balık
- 1 tabak salata
- 1 kase çorba
Ara Öğünler:
- 1 adet elma
- 1 bardak yoğurt
- 1 avuç fındık
Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Türk Gastroenteroloji Derneği: https://www.tgd.org.tr/
- Türk Sindirim Sistemi Cerrahisi Derneği: https://www.tsscd.org.tr/
- Gastrit ve Ülser Diyeti Broşürü: https://www.tgd.org.tr/dosyalar/gastrit_ve_ulser_diyeti.pdf