Diyette Patlıcan Yenir Mi

Diyette Patlıcan Yenir mi?

Patlıcan, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, kilo vermek isteyen kişiler için iyi bir seçenektir. Ayrıca, patlıcanın antioksidan özellikleri de bulunmaktadır. Bu özellikler, vücudu serbest radikallerin zararlarından koruyarak kansere ve diğer kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Patlıcanın Besin Değerleri

100 gram patlıcanın besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 25
Protein: 1 gram
Yağ: 0 gram
Karbonhidrat: 6 gram
Lif: 3 gram
C vitamini: %10
Potasyum: %9
Magnezyum: %5
Fosfor: %4
Demir: %3

Patlıcanın Faydaları

Kilo vermeye yardımcı olur.
Kolesterolü düşürür.
Kan şekerini dengeler.
Sindirimi iyileştirir.
Kabızlığı önler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kansere karşı korur.
Kalp hastalığı riskini azaltır.
Beyin sağlığını korur.
Cildi güzelleştirir.

Diyette Patlıcan Nasıl Tüketilir?

Patlıcanı diyette tüketmenin birçok yolu vardır. İşte birkaç örnek:

Patlıcanı ızgara yaparak veya fırında pişirerek tüketebilirsiniz.
Patlıcanı salatalara ekleyebilirsiniz.
Patlıcanı zeytinyağı ve sarımsakla soteleyebilirsiniz.
Patlıcanı köri veya güveç gibi yemeklere ekleyebilirsiniz.
Patlıcanı patlıcan salatası olarak tüketebilirsiniz.

Patlıcanın Zararları

Patlıcanın bilinen herhangi bir zararı yoktur. Ancak, bazı kişilerde patlıcan alerjisi görülebilir. Bu nedenle, patlıcanı ilk kez tüketiyorsanız, az miktarda tüketmeniz ve herhangi bir alerjik reaksiyon gösterip göstermediğinizi kontrol etmeniz önerilir.

Patlıcanla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar