Biber Dolması Diyette Yenir Mi

Biber Dolması Diyette Yenir mi?

Biber dolması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ancak, diyet yapan kişiler biber dolması yiyip yiyemeyeceklerini merak edebilirler. Bu yazıda, biber dolmasının diyet yaparken yenilip yenilemeyeceği ve diyet yapan kişilerin biber dolması yerken nelere dikkat etmeleri gerektiği gibi konulara değineceğiz.

Biber Dolmasının Besin Değerleri

Biber dolması, sağlıklı bir yemektir. İçerdiği besin değerleri şunlardır:

• Kalori: 100 gram biber dolması yaklaşık 150 kalori içerir.
• Protein: 100 gram biber dolması yaklaşık 5 gram protein içerir.
• Yağ: 100 gram biber dolması yaklaşık 5 gram yağ içerir.
• Karbonhidrat: 100 gram biber dolması yaklaşık 20 gram karbonhidrat içerir.
• Lif: 100 gram biber dolması yaklaşık 5 gram lif içerir.
• Vitaminler: Biber dolması, A, C ve E vitaminleri açısından zengindir.
• Mineraller: Biber dolması, potasyum, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir.

Biber Dolması Diyette Yenebilir mi?

Biber dolması, sağlıklı bir yemek olduğu için diyet yapan kişiler tarafından da tüketilebilir. Ancak, diyet yapan kişilerin biber dolması yerken aşağıdaki noktalara dikkat etmeleri gerekir:

• Biber dolmasını az yağlı bir şekilde pişirmek gerekir.
• Biber dolmasının içine pirinç yerine bulgur veya yarma gibi daha sağlıklı tahıllar eklenebilir.
• Biber dolmasının içine yağlı et yerine yağsız et veya tavuk eti eklenebilir.
• Biber dolması soslu olarak değil, sade olarak tüketilmelidir.

Diyet Yapan Kişiler İçin Biber Dolması Tarifi

Diyet yapan kişiler için sağlıklı bir biber dolması tarifi aşağıdaki gibidir:

• Malzemeler:
  • 10 adet sivri biber
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
• Yapılışı:
  1. Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Bulguru sıcak suda 15 dakika bekletin.
  3. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanı kavurun.
  4. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
  5. Domatesi ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  6. Salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  7. Bulguru süzün ve tavaya ekleyin.
  8. Biberleri harçla doldurun ve bir tencereye dizin.
  9. Tencereye 2 su bardağı su ekleyin ve biber dolmalarını 30 dakika pişirin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

• Diyet Yapanlar İçin Biber Dolması Tarifi
• Biber Dolmasının Besin Değerleri
• Diyet Yapanlar İçin Sağlıklı Yemek Tarifleri