Diyette Lahana Sarması Yenir mi?
Lahana sarması, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Ancak, diyette olan kişiler lahana sarması yiyip yiyemeyeceklerini merak edebilirler. Bu yazıda, diyette lahana sarmasının tüketimi hakkında bilgi vereceğiz.
Lahana Sarmasının Besin Değerleri
Lahana sarması, lahana, pirinç, kıyma ve baharatlardan yapılır. Lahana, C vitamini, K vitamini ve lif açısından zengin bir sebzedir. Pirinç, karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Kıyma, protein ve demir açısından zengin bir besindir. Baharatlar ise, yemeğe lezzet verir ve sindirimi kolaylaştırır.
Bir porsiyon lahana sarması (yaklaşık 100 gram) yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
- Kalori: 150
- Protein: 10 gram
- Karbonhidrat: 20 gram
- Yağ: 5 gram
- Lif: 5 gram
- C vitamini: %20 günlük değer
- K vitamini: %30 günlük değer
- Demir: %10 günlük değer
Diyette Lahana Sarması Tüketimi
Lahana sarması, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Ancak, diyette olan kişiler lahana sarmasını ölçülü bir şekilde tüketmelidirler. Bunun nedeni, lahana sarmasının yüksek kalorili ve yağlı bir yemek olmasıdır.
Diyette olan kişiler, lahana sarmasını haftada bir veya iki kez tüketebilirler. Ancak, lahana sarmasını tüketirken şunlara dikkat etmeleri gerekir:
- Lahana sarmasını küçük porsiyonlarda tüketin.
- Lahana sarmasını yağsız veya az yağlı kıyma ile yapın.
- Lahana sarmasını pirinç yerine bulgur veya yulaf ezmesi ile yapın.
- Lahana sarmasını baharatlarla lezzetlendirin.
- Lahana sarmasını salata veya yoğurt ile birlikte tüketin.
Lahana Sarması Yapımı İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar
Sonuç
Lahana sarması, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Ancak, diyette olan kişiler lahana sarmasını ölçülü bir şekilde tüketmelidirler. Diyette olan kişiler, lahana sarmasını haftada bir veya iki kez tüketebilirler. Ancak, lahana sarmasını tüketirken yukarıda belirtilen noktalara dikkat etmeleri gerekir.