Diyette Mantar Nasıl Yenmeli?
Mantarlar, düşük kalorili ve yağsız olmaları nedeniyle diyet yapanlar için harika bir seçenektir. Ayrıca, lif, protein ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindirler. Mantarlar, çeşitli şekillerde pişirilebilir ve yemeklere lezzet katabilirler.
Mantarların Besin Değeri
- Kalori: 21
- Yağ: 0 gram
- Protein: 3 gram
- Lif: 2 gram
- Karbonhidrat: 3 gram
- Potasyum: 318 mg
- Fosfor: 86 mg
- Magnezyum: 14 mg
- Çinko: 1 mg
- Selenyum: 5 mcg
- B1 vitamini: 0,1 mg
- B2 vitamini: 0,2 mg
- B3 vitamini: 0,6 mg
- B5 vitamini: 0,3 mg
- B6 vitamini: 0,1 mg
- Folat: 21 mcg
- C vitamini: 12 mg
- D vitamini: 0 mcg
- E vitamini: 0,1 mg
- K vitamini: 0,1 mcg
Mantarların Faydaları
- Mantarlar, düşük kalorili ve yağsız olmaları nedeniyle kilo vermeye yardımcı olabilirler.
- Mantarlar, lif açısından zengindirler ve bu nedenle sindirimi iyileştirebilir ve kabızlığı önleyebilirler.
- Mantarlar, protein açısından zengindirler ve bu nedenle kas kütlesinin korunmasına yardımcı olabilirler.
- Mantarlar, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindirler ve bu nedenle genel sağlığı iyileştirebilirler.
- Mantarlar, antioksidan açısından zengindirler ve bu nedenle hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilirler.
- Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilirler.
- Mantarlar, kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilirler.
- Mantarlar, kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabilirler.
- Mantarlar, kansere karşı koruyucu etkiye sahip olabilirler.
Diyette Mantar Nasıl Yenmeli?
- Mantarlar, çeşitli şekillerde pişirilebilirler. Mantarları soteleyebilir, kavurabilir, fırında pişirebilir veya çorbalara ve güveçlere ekleyebilirsiniz.
- Mantarlar, salatalara, sandviçlere ve pizzalara eklenebilir.
- Mantarlar, et veya tavuk yemeklerinin yanında servis edilebilir.
- Mantarlar, kahvaltıda omlet veya krep ile birlikte yenebilir.
- Mantarlar, atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
Mantar Pişirme İpuçları
- Mantarları pişirmeden önce iyice temizleyin. Mantarları nemli bir bezle silin veya suda yıkayın.
- Mantarları küçük parçalara kesin. Bu, mantarların daha çabuk pişmesini sağlayacaktır.
- Mantarları orta ateşte pişirin. Mantarları yüksek ateşte pişirirseniz, mantarlar yanabilir.
- Mantarları pişirmeden önce yağ veya tereyağı ekleyin. Bu, mantarların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Mantarları pişerken sık sık karıştırın. Bu, mantarların eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Mantarlar piştikten sonra servis edin. Mantarları sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar