Reflü Diyet Listesi
Gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH), mide içeriğinin yemek borusuna geri kaçmasıyla oluşan bir hastalıktır. Bu durum, mide ekşimesi, göğüs ağrısı, öksürük ve boğaz ağrısı gibi semptomlara neden olabilir. Reflü hastalığının tedavisinde ilaçlar ve diyet değişiklikleri gibi çeşitli yöntemler kullanılır. Reflü diyet listesi, reflü hastalığının semptomlarını azaltmaya yardımcı olmak için tasarlanmış bir beslenme planıdır.
Reflü Diyet Listesinde Bulunması Gereken Besinler
- Meyveler ve sebzeler: Meyveler ve sebzeler, lif açısından zengindir ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca, antioksidanlar içerirler ve bu antioksidanlar, mideyi ve yemek borusunu hasardan korur.
- Tam tahıllı gıdalar: Tam tahıllı gıdalar, lif açısından zengindir ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca, B vitaminleri ve mineraller içerirler ve bu vitaminler ve mineraller, mide ve yemek borusunun sağlıklı çalışması için gereklidir.
- Yağsız proteinler: Yağsız proteinler, mideyi ve yemek borusunu tahriş etmez. Ayrıca, proteinler, mide ve yemek borusunun sağlıklı çalışması için gereklidir.
- Süt ve süt ürünleri: Süt ve süt ürünleri, kalsiyum açısından zengindir ve kalsiyum, mide ve yemek borusunun sağlıklı çalışması için gereklidir. Ancak, süt ve süt ürünleri, bazı kişilerde reflü semptomlarını kötüleştirebilir. Bu nedenle, süt ve süt ürünlerini tüketirken dikkatli olunmalıdır.
- Sağlıklı yağlar: Sağlıklı yağlar, mideyi ve yemek borusunu tahriş etmez. Ayrıca, sağlıklı yağlar, kalp sağlığı için faydalıdır.
Reflü Diyet Listesinde Bulunmaması Gereken Besinler
- Yağlı ve kızartmalı yiyecekler: Yağlı ve kızartmalı yiyecekler, mideyi ve yemek borusunu tahriş eder. Ayrıca, bu yiyecekler, sindirimi zorlaştırır.
- Baharatlı yiyecekler: Baharatlı yiyecekler, mideyi ve yemek borusunu tahriş eder. Ayrıca, bu yiyecekler, asit üretimini artırabilir.
- Kafeinli içecekler: Kafeinli içecekler, mideyi ve yemek borusunu tahriş eder. Ayrıca, bu içecekler, asit üretimini artırabilir.
- Alkollü içecekler: Alkollü içecekler, mideyi ve yemek borusunu tahriş eder. Ayrıca, bu içecekler, asit üretimini artırabilir.
- Çikolata: Çikolata, kafein ve teobromin içerir. Bu maddeler, mideyi ve yemek borusunu tahriş eder. Ayrıca, çikolata, yağlı bir besindir ve bu nedenle, sindirimi zorlaştırır.
Reflü Diyet Listesi Örnekleri
Kahvaltı:
- Yulaf ezmesi ve meyve
- Tam tahıllı ekmek ve yağsız protein
- Omlet ve sebzeler
Öğle yemeği:
- Izgara tavuk veya balık ve sebzeler
- Mercimek çorbası ve tam tahıllı ekmek
- Salata ve yağsız protein
Akşam yemeği:
- Izgara somon ve sebzeler
- Hindi köfte ve sebzeler
- Tofu ve sebzeler
Atıştırmalıklar:
- Meyve
- Yoğurt
- Tam tahıllı krakerler ve peynir
- Fındık ve tohumlar