Diyet Ispanak Yemeği Yumurtalı
Ispanak yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Genellikle etli olarak yapılır, ancak diyet yapanlar için yumurtalı ıspanak yemeği de oldukça lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir.
Ispanak, düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip bir sebzedir. A vitamini, C vitamini, K vitamini, folik asit ve demir açısından zengindir. Ayrıca, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarından korur.
Yumurta ise, protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Özellikle kahvaltıda tüketildiğinde tokluk hissi verir ve uzun süre açlık çekmenizi önler.
Diyet ıspanak yemeği yumurtalı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Yapımı da oldukça kolaydır.
Malzemeler:
- 1 demet ıspanak
- 2 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Ispanağı ayıklayıp yıkayın.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın.
- Soğanı ve sarımsağı tavaya ekleyin ve kavurun.
- Ispanağı tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Yemeği 5-10 dakika daha pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: