Potasyum Kısıtlı Diyet Örneği

Potasyum Kısıtlı Diyet Örneği

Potasyum, vücudun düzgün çalışması için gerekli olan önemli bir mineraldir. Ancak, böbrek hastalığı veya kalp yetmezliği gibi bazı sağlık sorunları olan kişilerde potasyum seviyeleri yükselebilir. Bu durumda, potasyum kısıtlı bir diyet uygulamak gerekebilir.

Potasyum kısıtlı bir diyet, potasyum içeriği düşük olan yiyecekleri içerir. Bu yiyecekler arasında şunlar yer alır:

Meyveler: Elma, armut, muz, portakal, üzüm, çilek, yaban mersini, ahududu
Sebzeler: Patates, havuç, kereviz, kabak, salatalık, domates, biber, ıspanak, lahana, brokoli
Tahıllar: Pirinç, makarna, ekmek, mısır gevreği
Süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir
Etler: Tavuk, balık, dana eti, domuz eti
Yağlar: Zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısır yağı

Potasyum kısıtlı bir diyet uygularken, potasyum içeriği yüksek olan yiyeceklerden kaçınmak önemlidir. Bu yiyecekler arasında şunlar yer alır:

Meyveler: Kayısı, avokado, muz, portakal, üzüm, çilek, yaban mersini, ahududu
Sebzeler: Patates, havuç, kereviz, kabak, salatalık, domates, biber, ıspanak, lahana, brokoli
Tahıllar: Pirinç, makarna, ekmek, mısır gevreği
Süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir
Etler: Tavuk, balık, dana eti, domuz eti
Yağlar: Zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısır yağı

Potasyum kısıtlı bir diyet uygularken, potasyum seviyelerini düzenli olarak kontrol etmek önemlidir. Bu, doktorunuzun önerdiği şekilde kan veya idrar testleri ile yapılabilir.

Potasyum Kısıtlı Diyet Örneği Menü

Kahvaltı:

1 kase yulaf ezmesi
1 bardak süt
1 adet muz

Öğle Yemeği:

1 kase tavuklu salata
1 dilim ekmek
1 bardak yoğurt

Akşam Yemeği:

1 porsiyon ızgara balık
1 kase sebze yemeği
1 dilim ekmek

Atıştırmalıklar:

1 kase yoğurt
1 adet elma
1 avuç fındık

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar: