Çoklu Besin Alerjisi Diyeti

Çoklu Besin Alerjisi Diyeti

Çoklu besin alerjisi, birden fazla besine karşı alerjik reaksiyon gösterilmesidir. Bu durum, vücudun belirli besinlerdeki proteinleri yabancı ve zararlı olarak algılaması ve bunlara karşı antikor üretmesiyle oluşur. Antijenler, vücuda girdiğinde antikorlarla reaksiyona girer ve çeşitli semptomlara yol açar.

Çoklu besin alerjisi, çocuklarda ve yetişkinlerde görülebilir. Ancak, çocuklarda daha sık görülür. Çoklu besin alerjisi olan kişiler, alerjik oldukları besinleri tükettiklerinde çeşitli semptomlar gösterebilirler. Bu semptomlar arasında şunlar yer alır:

Kurdeşen
Kaşıntı
Kızarıklık
Şişme
Nefes darlığı
Hırıltı
Öksürük
Bulantı
Kusma
İshal
Karın ağrısı
Baş ağrısı
Yorgunluk

Çoklu besin alerjisi tanısı, alerji testleri ile konulur. Alerji testleri, alerjik reaksiyona neden olan besinleri belirlemek için yapılır. Alerji testleri, deri prick testi, kan testi ve yama testi gibi farklı yöntemlerle yapılabilir.

Çoklu besin alerjisi tedavisinde, alerjik reaksiyona neden olan besinlerden kaçınmak esastır. Bu nedenle, çoklu besin alerjisi olan kişilerin, alerjik oldukları besinleri içeren yiyecek ve içeceklerden uzak durmaları gerekir. Ayrıca, çoklu besin alerjisi olan kişilerin, çapraz reaksiyon gösteren besinlerden de kaçınmaları gerekir. Çapraz reaksiyon, bir besine karşı alerjik reaksiyon gösteren kişilerin, benzer protein yapısına sahip diğer besinlere de alerjik reaksiyon göstermesidir.

Çoklu besin alerjisi olan kişiler, alerjik reaksiyonları önlemek için ilaç kullanabilirler. Bu ilaçlar arasında antihistaminikler, kortikosteroidler ve adrenalin bulunur. Antihistaminikler, alerjik reaksiyonların semptomlarını hafifletmek için kullanılır. Kortikosteroidler, alerjik reaksiyonların şiddetini azaltmak için kullanılır. Adrenalin, anafilaksi gibi ciddi alerjik reaksiyonlarda kullanılır.

Çoklu besin alerjisi olan kişiler, alerjik reaksiyonları önlemek için dikkatli olmalıdırlar. Bu nedenle, çoklu besin alerjisi olan kişilerin, aşağıdaki önlemleri almaları önerilir:

Alerjik oldukları besinleri içeren yiyecek ve içeceklerden kaçınmalıdırlar.
Çapraz reaksiyon gösteren besinlerden kaçınmalıdırlar.
Alerjik reaksiyonları önlemek için ilaç kullanmalıdırlar.
Alerjik reaksiyon belirtileri gördüklerinde hemen tıbbi yardım almalıdırlar.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar: