Humus Tarifi Diyet: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Humus, nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı gibi sağlıklı malzemelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir Orta Doğu mezesidir. Humus, protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir ve aynı zamanda düşük kalorilidir. Bu nedenle, diyet yapanlar için mükemmel bir atıştırmalıktır.
Humus Tarifi
- 2 su bardağı kuru nohut
- 1/2 su bardağı tahin
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Nohutları bir gece önceden suda bekletin.
- Ertesi gün, nohutları sudan süzün ve bir tencereye alın. Üzerine su ekleyin ve nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
- Nohutlar piştikten sonra, suyunu süzün ve bir mutfak robotuna alın.
- Tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi mutfak robotuna ekleyin.
- Humusu pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Humusu servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Humusu pide ekmeği, sebze çubukları veya krakerlerle servis edebilirsiniz.
Humusun Faydaları
- Humus, protein açısından zengindir. Protein, kas kütlesini korumak ve onarmak için gereklidir. Ayrıca, protein tokluk hissi verir ve kilo vermeye yardımcı olur.
- Humus, lif açısından zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
- Humus, sağlıklı yağlar açısından zengindir. Sağlıklı yağlar, kalp sağlığını korur ve iltihaplanmayı azaltır.
- Humus, düşük kalorilidir. 100 gram humus yaklaşık 160 kaloridir. Bu nedenle, diyet yapanlar için mükemmel bir atıştırmalıktır.
Humusla İlgili Faydalı Siteler
Humusla İlgili İndirilebilir Dosyalar