Sebzeli Diyet Börek: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, böreklerin genellikle yüksek kalorili ve yağlı olması nedeniyle, diyet yapan kişiler tarafından tüketilmesi önerilmez. Sebzeli diyet börek ise, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir.
Sebzeli diyet börek, sebzelerin yanı sıra, az yağlı peynir, yumurta ve baharatlarla hazırlanır. Bu sayede, düşük kalorili ve yağ oranına sahip olur. Ayrıca, sebzelerin içeriğindeki vitamin, mineral ve lifler sayesinde, sağlıklı bir besin kaynağıdır.
Sebzeli diyet börek, kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Ayrıca, ara öğün olarak da tüketilebilir. Hazırlaması kolay ve pratiktir.
Sebzeli Diyet Börek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı rendelenmiş sebze (havuç, kabak, ıspanak, brokoli vb.)
- 1 su bardağı az yağlı peynir (lor peyniri, beyaz peynir vb.)
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kasede, un, yulaf ezmesi, rendelenmiş sebzeler, peynir, yumurtalar, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine börek harcını yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Börek piştikten sonra, fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
- Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Sebzeli Diyet Börek Faydaları
- Düşük kalorili ve yağ oranına sahiptir.
- Sebzelerin içeriğindeki vitamin, mineral ve lifler sayesinde, sağlıklı bir besin kaynağıdır.
- Hazırlaması kolay ve pratiktir.
- Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir.
- Ayrıca, ara öğün olarak da tüketilebilir.
Sebzeli Diyet Börek ile İlgili Faydalı Siteler