Diyette Kaç Tane Biber Dolması Yenir?
Biber dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan biber dolması, aynı zamanda sağlıklı bir besindir. Biber dolması, düşük kalorili ve yüksek lifli bir yemektir. Ayrıca, biber dolması C vitamini, A vitamini ve potasyum açısından zengindir.
Diyette olan kişiler, biber dolmasını ölçülü bir şekilde tüketebilirler. Bir porsiyon biber dolması (2 adet), yaklaşık 150 kalori içerir. Bu nedenle, diyette olan kişiler, günde 1-2 porsiyon biber dolması tüketebilirler.
Biber dolması yaparken, sağlıklı malzemeler kullanmaya özen gösterilmelidir. Örneğin, biber dolması yaparken, zeytinyağı veya tereyağı yerine, daha sağlıklı bir yağ olan avokado yağı kullanılabilir. Ayrıca, biber dolması yaparken, beyaz pirinç yerine, daha sağlıklı bir seçenek olan esmer pirinç kullanılabilir.
Biber dolması, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Diyette olan kişiler, biber dolmasını ölçülü bir şekilde tüketebilirler.
Diyette Biber Dolması Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Biber dolması yaparken, sağlıklı malzemeler kullanmaya özen gösterin.
- Biber dolması yaparken, zeytinyağı veya tereyağı yerine, daha sağlıklı bir yağ olan avokado yağı kullanın.
- Biber dolması yaparken, beyaz pirinç yerine, daha sağlıklı bir seçenek olan esmer pirinç kullanın.
- Biber dolmasını ölçülü bir şekilde tüketin. Bir porsiyon biber dolması (2 adet), yaklaşık 150 kalori içerir. Bu nedenle, diyette olan kişiler, günde 1-2 porsiyon biber dolması tüketebilirler.
Biber Dolması Tarifi
Malzemeler:
- 10 adet sivri biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Pirinci yıkayın ve suda bekletin.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Domatesi küp küp doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
- Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
- Kıymayı tencereye ekleyin ve kavurun.
- Salçayı tencereye ekleyin ve kavurun.
- Domatesi tencereye ekleyin ve kavurun.
- Pirinci sudan süzün ve tencereye ekleyin.
- Tuz ve karabiberi tencereye ekleyin.
- 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve biber dolmalarını 20 dakika pişirin.
- Biber dolmalarını servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar