Bal Kabağı ile Diyet Tarifler
Bal kabağı, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir diyet yapmak isteyenler için ideal bir besindir. Bal kabağı, aynı zamanda A, C ve E vitaminleri, potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmek, kalp sağlığını korumak ve kansere karşı koruma sağlamak gibi birçok sağlık yararına sahiptir.
Bal kabağı, çok yönlü bir sebzedir ve birçok farklı şekilde pişirilebilir. Çorba, salata, ana yemek ve tatlı olarak tüketilebilir. Bal kabağı ile yapılan diyet tariflerinden bazıları şunlardır:
- Bal Kabağı Çorbası:
Bal kabağı çorbası, düşük kalorili ve besleyici bir çorbadır. Hazırlaması da oldukça kolaydır.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy bal kabağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Bal kabağını soyun ve küp küp doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı ve sarımsağı kavurun.
- Bal kabağını tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Tavuk suyunu ve sütü tencereye ekleyin ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 20 dakika pişirin.
- Çorbayı blender’dan geçirin veya çatalla ezin.
- Yoğurdu çorbaya ekleyin ve karıştırın.
-
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
Bal Kabağı Salatası:
Bal kabağı salatası, taze ve lezzetli bir salata alternatifidir.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy bal kabağı
- 1 su bardağı roka
- 1 su bardağı ıspanak
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı nar tanesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Bal kabağını soyun ve küp küp doğrayın.
- Rokayı ve ıspanağı yıkayın ve doğrayın.
- Cevizi ve nar tanelerini doğrayın.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
- Bal kabağı, roka, ıspanak, ceviz ve nar tanelerini bir kaseye alın ve karıştırın.
-
Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
-
Bal Kabağı Ana Yemeği:
Bal kabağı ana yemeği, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy bal kabağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates suyu
- 1/2 su bardağı bezelye
- 1/2 su bardağı mısır
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Bal kabağını soyun ve küp küp doğrayın.
- Pirinci yıkayın ve suda bekletin.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı ve sarımsağı kavurun.
- Bal kabağını tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Domates suyunu, bezelyeyi, mısırı, tuzu ve karabiberi tencereye ekleyin ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 20 dakika pişirin.
- Pirinci sudan süzün ve tencereye ekleyin.
-
Pirinç pişene kadar pişirin.
-
Bal Kabağı Tatlısı:
Bal kabağı tatlısı, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifidir.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy bal kabağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı tarçın
Yapılışı:
- Bal kabağını soyun ve küp küp doğrayın.
- Sütü, şekeri ve tereyağını bir tencerede karıştırın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 20 dakika pişirin.
- Bal kabağını tencereye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
- Cevizi ve tarçını ekleyin ve karıştırın.
- Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
- Bal Kabağı ile Diyet Tarifleri E-Kitabı
- Bal Kabağı ile Sağlıklı Tarifler E-Kitabı
- Bal Kabağı ile Kilo Verme Tarifleri E-Kitabı