Diyaliz Hastalarının Diyeti
Diyaliz, böbreklerin işlevini yerine getirememesi durumunda, kanı temizlemek ve atık ürünleri vücuttan uzaklaştırmak için kullanılan bir tedavi yöntemidir. Diyaliz hastaları, böbreklerinin işlevini yerine getirememesi nedeniyle, vücutlarında biriken atık ürünleri ve sıvıyı uzaklaştırmak için düzenli olarak diyaliz tedavisi görürler. Diyaliz tedavisi sırasında, hastaların kanı özel bir makineye bağlanır ve bu makine kanı temizleyerek vücuda geri verir.
Diyaliz hastaları, diyaliz tedavisi sırasında ve sonrasında özel bir diyet uygulamak zorundadırlar. Bu diyet, diyaliz hastalarının sağlıklarını korumak ve diyaliz tedavisinin etkinliğini artırmak için önemlidir.
Diyaliz Hastalarının Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Sıvı Tüketimi: Diyaliz hastaları, sıvı tüketimlerini sınırlamak zorundadırlar. Bunun nedeni, diyaliz tedavisi sırasında vücuttan fazla sıvı uzaklaştırılmasıdır. Diyaliz hastaları, günlük sıvı tüketimlerini 1-1,5 litre ile sınırlamalıdırlar.
- Protein Tüketimi: Diyaliz hastaları, protein tüketimlerini sınırlamak zorundadırlar. Bunun nedeni, proteinlerin vücutta üre üre dönüşmesidir. Üre, diyaliz hastaları için zararlı bir maddedir ve vücuttan uzaklaştırılması gerekir. Diyaliz hastaları, günlük protein tüketimlerini 0,8-1 gram/kg vücut ağırlığı ile sınırlamalıdırlar.
- Potasyum Tüketimi: Diyaliz hastaları, potasyum tüketimlerini sınırlamak zorundadırlar. Bunun nedeni, potasyumun vücutta birikerek kalp ritm bozukluklarına yol açabilmesidir. Diyaliz hastaları, günlük potasyum tüketimlerini 2-3 gram ile sınırlamalıdırlar.
- Fosfor Tüketimi: Diyaliz hastaları, fosfor tüketimlerini sınırlamak zorundadırlar. Bunun nedeni, fosforun vücutta birikerek kemik hastalıklarına yol açabilmesidir. Diyaliz hastaları, günlük fosfor tüketimlerini 1-1,5 gram ile sınırlamalıdırlar.
- Kalsiyum Tüketimi: Diyaliz hastaları, kalsiyum tüketimlerine dikkat etmek zorundadırlar. Bunun nedeni, kalsiyumun vücutta birikerek böbrek taşı oluşumuna yol açabilmesidir. Diyaliz hastaları, günlük kalsiyum tüketimlerini 1-1,5 gram ile sınırlamalıdırlar.
Diyaliz Hastalarının Diyetinde Önerilen Besinler
- Meyve ve Sebzeler: Meyve ve sebzeler, diyaliz hastaları için önemli bir besin kaynağıdır. Meyve ve sebzeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. Diyaliz hastaları, günlük olarak en az 5 porsiyon meyve ve sebze tüketmelidirler.
- Tam Tahıllar: Tam tahıllar, diyaliz hastaları için önemli bir lif kaynağıdır. Lif, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Diyaliz hastaları, günlük olarak en az 3 porsiyon tam tahıl tüketmelidirler.
- Yağsız Proteinler: Yağsız proteinler, diyaliz hastaları için önemli bir protein kaynağıdır. Protein, vücudun onarımı ve yenilenmesi için gereklidir. Diyaliz hastaları, günlük olarak en az 0,8-1 gram/kg vücut ağırlığı protein tüketmelidirler.
- Süt ve Süt Ürünleri: Süt ve süt ürünleri, diyaliz hastaları için önemli bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin sağlığı için gereklidir. Diyaliz hastaları, günlük olarak en az 1-2 porsiyon süt veya süt ürünü tüketmelidirler.
Diyaliz Hastalarının Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler
- İşlenmiş Etler: İşlenmiş etler, diyaliz hastaları için zararlıdır. İşlenmiş etler, yüksek oranda sodyum ve fosfor içerir. Sodyum ve fosfor, diyaliz hastaları için zararlı maddelerdir. Diyaliz hastaları, işlenmiş et tüketiminden kaçınmalıdırlar.
- Şekerli İçecekler: Şekerli içecekler, diyaliz hastaları için zararlıdır. Şekerli içecekler, yüksek oranda şeker içerir. Şeker, diyaliz hastaları için zararlı bir maddedir. Diyaliz hastaları, şekerli içecek tüketiminden kaçınmalıdırlar.
- Tuzlu Besinler: Tuzlu besinler, diyaliz hastaları için zararlıdır. Tuzlu besinler, yüksek oranda sodyum içerir. Sodyum, diyaliz hastaları için zararlı bir maddedir. Diyaliz hastaları, tuzlu besin tüketiminden kaçınmalıdırlar.
Diyaliz Hastalarının Diyetine İlişkin Faydalı Siteler ve Dosyalar