Diyet Enginar Çorbası: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçim
Enginar, Akdeniz bölgesine özgü bir sebzedir ve yüzyıllardır yemeklerde kullanılmaktadır. Enginar, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir ve birçok sağlık yararı olduğu bilinmektedir. Enginar çorbası, enginarın tüm faydalarından yararlanmanın lezzetli bir yoludur.
Diyet Enginar Çorbasının Faydaları
- Kilo kaybına yardımcı olur: Enginar, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, kilo kaybına yardımcı olabilir.
- Sindirimi iyileştirir: Enginar, sindirimi iyileştiren lifler içerir. Bu nedenle, kabızlık ve ishal gibi sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
- Kolesterolü düşürür: Enginar, kolesterolü düşüren bileşikler içerir. Bu nedenle, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kan şekerini düzenler: Enginar, kan şekerini düzenleyen lifler içerir. Bu nedenle, diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Karaciğer sağlığını korur: Enginar, karaciğeri temizleyen ve koruyan bileşikler içerir. Bu nedenle, karaciğer hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Enginar, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Diyet Enginar Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet enginar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı krema
- Tuz ve karabiber
- Maydanoz
Yapılışı:
- Enginarı temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı ve sarımsağı kavurun.
- Enginarı tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Sebze suyunu tencereye ekleyin ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve çorbayı 20 dakika pişirin.
- Sütü ve kremayı çorbaya ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Maydanozu incecik doğrayın ve çorbaya ekleyin.
- Sıcak olarak servis edin.
Diyet Enginar Çorbası ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Enginarın Faydaları
- Enginar Çorbası Tarifi
- Diyet Enginar Çorbası Tarifi
- Enginar Çorbasının Faydaları