Diyet Köfte Yapımı
Diyet köfte, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Geleneksel köftelerden daha az yağ ve kalori içerir ve protein açısından zengindir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir diyet yapmak isteyen kişiler için ideal bir seçenektir.
Diyet köfte yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 500 gram kıyma (dana, tavuk veya hindi)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı soğan suyu
- 1/2 su bardağı maydanoz suyu
- 1/2 su bardağı ekmek içi
- 1/2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 tatlı kaşığı zerdeçal
Yapılışı:
- Yulaf ezmesini bir kaseye alın ve üzerine sütü ekleyin. 5 dakika bekletin.
- Kıymayı bir kaseye alın ve üzerine yumurta, soğan suyu, maydanoz suyu, ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve zerdeçalı ekleyin.
- Yulaflı karışımı da ekleyerek iyice yoğurun.
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
- Köfteleri bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Köfteler piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
Diyet Köfte Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Diyet köfte yaparken yağsız veya az yağlı kıyma kullanmaya özen gösterin.
- Köfte harcına ekmek içi yerine yulaf ezmesi veya bulgur kullanabilirsiniz.
- Köfteleri kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirin.
- Köfteleri servis ederken yanına salata veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Diyet Köfte Faydaları:
- Diyet köfte, düşük kalorili ve yağ oranı düşük bir yemektir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir diyet yapmak isteyen kişiler için ideal bir seçenektir.
- Diyet köfte, protein açısından zengindir. Protein, kas kütlesini korumak ve yeni kas dokusu oluşturmak için gereklidir. Ayrıca, protein tokluk hissi verir ve iştahı kontrol etmeye yardımcı olur.
- Diyet köfte, lif açısından da zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve kalp hastalığı riskini azaltır.
- Diyet köfte, vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Vitamin ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
Diyet Köfte Tarifleri:
Diyet Köfte ile İlgili Faydalı Siteler: