Diyet Pazı Çorbası Tarifi

Diyet Pazı Çorbası Tarifi

Diyet pazı çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir. Pazı, ıspanak ve diğer yapraklı yeşillikler gibi lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca, düşük kalorili ve yağsızdır. Bu çorba, kilo vermeye veya sağlıklı bir diyete başlamak isteyenler için idealdir.

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (küp doğranmış)
  • 1 adet kereviz sapı (küp doğranmış)
  • 1 adet patates (küp doğranmış)
  • 1 demet pazı (yıkanmış ve doğranmış)
  • 8 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • Tuz ve karabiber (tadına göre)

Yapılışı:

  1. Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  3. Havuç, kereviz ve patatesi ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  4. Pazıyı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
  5. Tavuk suyu veya sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.
  6. Pirinci ve bezelyeyi ekleyin ve yaklaşık 15 dakika veya pirinç pişene kadar pişirin.
  7. Maydanozu ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
  8. Sıcak servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi