Diyet Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Tam buğday ekmeği, beyaz ekmeğe göre daha sağlıklı bir seçenektir. Daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir ve kan şekeri seviyenizi daha yavaş yükseltir. Bu nedenle, kilo vermeye veya kan şekeri seviyenizi kontrol etmeye çalışıyorsanız, tam buğday ekmeği iyi bir seçimdir.
Diyet tam buğday ekmeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
Yapılışı:
- Büyük bir kasede unu, suyu, zeytinyağını, balı, tuzu ve mayayı karıştırın.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgahta 10 dakika yoğurun.
- Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle örtün.
- Hamuru ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamur iki katına çıktıktan sonra, tekrar hafifçe unlanmış bir tezgahta 5 dakika yoğurun.
- Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve her parçayı yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamurları yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
- Ekmekleri 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Ekmekler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: