Diyette Kabak Dolması Yenir Mi

Diyette Kabak Dolması Yenir mi?

Kabak dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan kabak dolması, aynı zamanda oldukça sağlıklıdır. Kabak, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir sebzedir. Dolma için kullanılan pirinç ise karbonhidrat ve protein açısından zengindir. Ayrıca, kabak dolması yapılırken kullanılan kıyma, domates, biber ve soğan gibi sebzeler de vitamin ve mineral açısından zengindir.

Diyette olan kişiler, kabak dolmasını ölçülü bir şekilde tüketebilirler. Bir porsiyon kabak dolması (yaklaşık 100 gram), yaklaşık 150 kalori içerir. Bu nedenle, diyette olan kişiler, bir öğünde en fazla 1 porsiyon kabak dolması tüketmelidirler.

Kabak dolması, diyette olan kişiler için sağlıklı bir yemek seçeneği olmasının yanı sıra, aynı zamanda oldukça lezzetlidir. Kabak dolması, farklı malzemelerle yapılabilir ve her seferinde farklı bir lezzet elde edilebilir.

Diyette Kabak Dolması Yapmanın Püf Noktaları

  • Kabak dolması yaparken, düşük kalorili bir pirinç çeşidi kullanın.
  • Kabak dolması yaparken, kıyma yerine hindi veya tavuk kıyması kullanabilirsiniz.
  • Kabak dolması yaparken, domates, biber ve soğan gibi sebzeleri bolca kullanın.
  • Kabak dolması yaparken, az yağlı bir sos kullanın.
  • Kabak dolmasını fırında veya tencerede pişirin.

Diyette Kabak Dolması Tarifleri

  • Fırında Kabak Dolması

Malzemeler:

  • 1 adet kabak
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Kabakları yıkayın ve ortadan ikiye kesin.
  2. Kabakların içini oyup, bir kenara alın.
  3. Pirinci yıkayıp, suda bekletin.
  4. Kıymayı bir tavada kavurun.
  5. Domates, biber ve soğanı küp küp doğrayın.
  6. Kavrulmuş kıymaya, domates, biber ve soğanı ekleyin.
  7. Salça, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
  8. Pirinci sudan süzüp, kıymalı harca ekleyin.
  9. Kabakların içini kıymalı harçla doldurun.
  10. Kabakları fırın tepsisine dizin ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin.

  11. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kabakları 30-35 dakika pişirin.

  12. Tencerede Kabak Dolması

Malzemeler:

  • 1 adet kabak
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Kabakları yıkayın ve ortadan ikiye kesin.
  2. Kabakların içini oyup, bir kenara alın.
  3. Pirinci yıkayıp, suda bekletin.
  4. Kıymayı bir tavada kavurun.
  5. Domates, biber ve soğanı küp küp doğrayın.
  6. Kavrulmuş kıymaya, domates, biber ve soğanı ekleyin.
  7. Salça, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
  8. Pirinci sudan süzüp, kıymalı harca ekleyin.
  9. Kabakların içini kıymalı harçla doldurun.
  10. Kabakları bir tencereye dizin ve üzerine su ekleyin.
  11. Tencereyi ocağa alın ve kabakları kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi