Diyette Kabak Yemeği Yenir mi?
Kabak, düşük kalorili ve lif bakımından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir kiloyu korumak isteyen kişiler için iyi bir seçimdir. Ayrıca, kabakta bulunan vitamin ve mineraller, genel sağlık için önemlidir.
Kabak Yemeğinin Besin Değerleri
100 gram kabak yemeği yaklaşık olarak şunları içerir:
- Kalori: 31
- Yağ: 0,2 gram
- Karbonhidrat: 6,5 gram
- Protein: 1,5 gram
- Lif: 2,5 gram
- A vitamini: %100
- C vitamini: %20
- Potasyum: %10
- Magnezyum: %5
Kabak Yemeğinin Faydaları
- Kilo vermeye yardımcı olur. Kabak, düşük kalorili ve lif bakımından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir kiloyu korumak isteyen kişiler için iyi bir seçimdir.
- Kan şekerini düzenler. Kabakta bulunan lif, kan şekerinin ani yükselmesini ve düşmesini önlemeye yardımcı olur. Bu nedenle, diyabet hastaları için iyi bir seçimdir.
- Kolesterolü düşürür. Kabakta bulunan pektin, kolesterolün emilimini azaltmaya yardımcı olur. Bu nedenle, yüksek kolesterolü olan kişiler için iyi bir seçimdir.
- Sindirimi iyileştirir. Kabakta bulunan lif, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, kabakta bulunan su, kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kabakta bulunan A vitamini ve C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu nedenle, hastalıklara karşı korunmak isteyen kişiler için iyi bir seçimdir.
- Göz sağlığını korur. Kabakta bulunan A vitamini, göz sağlığı için önemlidir. Bu nedenle, göz sağlığını korumak isteyen kişiler için iyi bir seçimdir.
Diyette Kabak Yemeği Nasıl Tüketilir?
Kabak yemeği, diyet yapan kişiler tarafından çeşitli şekillerde tüketilebilir. Örneğin, kabak yemeği ana yemek olarak tüketilebilir veya salatalara eklenebilir. Ayrıca, kabak yemeği çorba olarak da tüketilebilir.
Kabak Yemeği Tarifleri
- Kabak Yemeği Tarifi 1:
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Kabakları soyun ve küp küp doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
- Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
- Kabakları tencereye ekleyin ve kavurun.
- Su, domates salçası, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin.
-
Tencerenin kapağını kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
-
Kabak Yemeği Tarifi 2:
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Kabakları, patlıcanları, biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
- Kabakları, patlıcanları, biberleri ve domatesleri tencereye ekleyin ve kavurun.
- Su, domates salçası, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Faydalı Siteler