Diyette Ne Kadar Et Yemeli?
Et, protein, demir, çinko ve B12 vitamini gibi birçok önemli besin maddesinin iyi bir kaynağıdır. Ancak, aşırı et tüketimi kalp hastalığı, felç, diyabet ve bazı kanser türleri gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyet için et tüketimini sınırlamak önemlidir.
Tavsiye Edilen Et Tüketimi Miktarı
Amerikan Kalp Derneği, sağlıklı yetişkinlerin günlük olarak tüketmesi gereken et miktarını 170-200 gram olarak belirlemiştir. Bu miktar, yaklaşık olarak bir avuç içi büyüklüğünde pişmiş ete karşılık gelir.
Et Tüketimini Sınırlamanın Faydaları
Et tüketimini sınırlamak, birçok sağlık sorununa yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Bunlar arasında şunlar yer alır:
- Kalp hastalığı
- Felç
- Diyabet
- Bazı kanser türleri
- Obezite
- Yüksek tansiyon
- Yüksek kolesterol
Et Tüketimini Sınırlamak İçin İpuçları
Et tüketimini sınırlamak için aşağıdaki ipuçlarını izleyebilirsiniz:
- Haftada en fazla 2-3 kez et tüketin.
- Et yerine balık, tavuk, fasulye, mercimek ve tofu gibi diğer protein kaynaklarını tercih edin.
- Et tükettiğinizde, yağsız etleri tercih edin.
- Etleri kızartmak yerine haşlayın, ızgara yapın veya fırında pişirin.
- Etleri işlenmiş gıdalarla birlikte tüketmekten kaçının.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Amerikan Kalp Derneği’nin Et Tüketimi Hakkındaki Tavsiyeleri
- Sağlık Bakanlığı’nın Beslenme Rehberi
- Dünya Sağlık Örgütü’nün Et Tüketimi Hakkındaki Tavsiyeleri