Diyetteyken Kefir İçilir mi?
Kefir, süt veya su bazlı bir fermente içecektir. Probiyotikler açısından zengindir ve sindirime yardımcı olabilir. Ayrıca kalsiyum, protein ve B12 vitamini gibi besin maddeleri içerir.
Diyet yaparken kefir içmek genellikle güvenlidir ve hatta kilo vermeye yardımcı olabilir. Kefir, düşük kalorili ve yağsız bir içecektir. Ayrıca tokluk hissi verir ve iştahı azaltmaya yardımcı olabilir.
Bir çalışmada, kefir içen kişilerin, kefir içmeyen kişilere göre daha fazla kilo verdikleri ve daha düşük vücut yağ oranına sahip oldukları bulundu. Başka bir çalışmada ise, kefir içen kişilerin, kefir içmeyen kişilere göre daha fazla kas kütlesi kazandıkları ve daha az yağ kaybettikleri bulundu.
Kefir, diyetteyken tüketilebilecek sağlıklı bir içecektir. Ancak, bazı kişilerde şişkinlik, gaz ve ishal gibi yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler genellikle geçicidir ve birkaç gün içinde kaybolur.
Kefirin Faydaları
- Sindirimi iyileştirir. Kefir, probiyotikler açısından zengindir. Probiyotikler, bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin büyümesini destekler ve sindirime yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kefir, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitaminler ve mineraller içerir. Ayrıca, probiyotikler bağışıklık sisteminin işlevini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Kemik sağlığını korur. Kefir, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Kalsiyum ve protein, kemik sağlığı için önemlidir.
- Kilo vermeye yardımcı olur. Kefir, düşük kalorili ve yağsız bir içecektir. Ayrıca, tokluk hissi verir ve iştahı azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kolesterolü düşürür. Kefir, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir.
- Kan basıncını düşürür. Kefir, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir.
- İltihabı azaltır. Kefir, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek bileşikler içerir.
Kefir Nasıl Tüketilir?
Kefir, tek başına veya diğer içeceklerle karıştırılarak tüketilebilir. Ayrıca, smoothielere, çorbalara ve soslara eklenebilir.
Kefir, genellikle günde 1-2 bardak tüketilebilir. Ancak, bazı kişilerde yan etkilere neden olabileceğinden, başlangıçta daha az miktarda tüketilmesi önerilir.
Kefir İçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Kefir, süt veya su bazlı bir içecektir. Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan kişiler, kefir tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.
- Kefir, probiyotikler açısından zengindir. Probiyotikler, bazı kişilerde şişkinlik, gaz ve ishal gibi yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler genellikle geçicidir ve birkaç gün içinde kaybolur.
- Kefir, düşük kalorili ve yağsız bir içecektir. Ancak, bazı kefir markaları şeker veya diğer tatlandırıcılar içerebilir. Bu nedenle, kefir satın alırken etiketini dikkatlice okuyun.
- Kefir, genellikle günde 1-2 bardak tüketilebilir. Ancak, bazı kişilerde yan etkilere neden olabileceğinden, başlangıçta daha az miktarda tüketilmesi önerilir.
Kefir Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Kefir Hakkında Bilgi: https://www.kefir.org/
- Kefir Nasıl Yapılır?: https://www.youtube.com/watch?v=q9s_9321u6E
- Kefir Tarifleri: https://www.kefirrecipes.com/
- Kefir Hakkında Bilimsel Çalışmalar: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=kefir