Dukan Diyeti Nedir?
Dukan diyeti, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı bir diyettir. Bu diyet, Fransız doktor Pierre Dukan tarafından geliştirilmiştir. Dukan diyeti, dört aşamadan oluşur:
- Atak Aşaması: Bu aşamada, sadece protein kaynakları tüketilir. Bu aşama, 2-7 gün sürer.
- Seyir Aşaması: Bu aşamada, protein kaynaklarına ek olarak, sınırlı miktarda sebze de tüketilir. Bu aşama, kilo verme hedeflerine ulaşana kadar devam eder.
- Konsolidasyon Aşaması: Bu aşamada, protein kaynaklarına, sebzelere ek olarak, sınırlı miktarda meyve, tam tahıllı ekmek ve süt ürünleri de tüketilir. Bu aşama, verilen kiloların geri alınmaması için 10 gün boyunca uygulanır.
- Stabilizasyon Aşaması: Bu aşamada, diyet yapan kişi istediği her şeyi yiyebilir. Ancak, protein kaynaklarını ve sebzeleri tüketmeye devam etmesi gerekir. Bu aşama, ömür boyu devam eder.
Dukan Diyetinde Ne Yenir?
Dukan diyetinde, aşağıdaki besinler tüketilebilir:
- Protein kaynakları: Et, balık, tavuk, hindi, yumurta, süt ürünleri, soya ürünleri
- Sebzeler: Brokoli, karnabahar, lahana, salatalık, domates, biber, kabak, patlıcan, ıspanak, marul, roka
- Meyveler: Çilek, ahududu, yaban mersini, böğürtlen, portakal, greyfurt, limon
- Tam tahıllı ekmek: Kepekli ekmek, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği
- Süt ürünleri: Süt, yoğurt, kefir, peynir
Dukan Diyetinde Ne Yenmez?
Dukan diyetinde, aşağıdaki besinler tüketilmez:
- Şekerli yiyecekler: Şeker, çikolata, bisküvi, kek, pasta, dondurma
- Unlu mamuller: Ekmek, makarna, pirinç, bulgur, kuskus
- Yağlı yiyecekler: Kızarmış yiyecekler, fast food, işlenmiş et ürünleri
- Alkollü içecekler: Bira, şarap, kokteyl
Dukan Diyetinin Faydaları
Dukan diyeti, aşağıdaki faydaları sağlayabilir:
- Kilo kaybı
- Kan şekeri kontrolü
- Kolesterol düşürme
- Tansiyon düşürme
- İnsülin direnci azaltma
- Yağ yakımı
- Kas kütlesinin korunması
- Enerji seviyesinin artması
- Ruh halinin iyileşmesi
Dukan Diyetinin Zararları
Dukan diyeti, aşağıdaki zararlara yol açabilir:
- Baş ağrısı
- Yorgunluk
- Mide bulantısı
- Kabızlık
- İshal
- Uykusuzluk
- Sinirlilik
- Kas krampları
- Saç dökülmesi
- Cilt sorunları
Dukan Diyeti Kimler İçin Uygun Değildir?
Dukan diyeti, aşağıdaki kişiler için uygun değildir:
- Hamile kadınlar
- Emziren kadınlar
- Çocuklar
- Ergenler
- Böbrek hastalığı olanlar
- Karaciğer hastalığı olanlar
- Kalp hastalığı olanlar
- Diyabet hastaları
- Kanser hastaları
Dukan Diyeti Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Dukan Diyeti Resmi Web Sitesi
- Dukan Diyeti Yemek Tarifleri
- Dukan Diyeti Başarı Hikayeleri
- Dukan Diyeti Hakkında Makaleler
- Dukan Diyeti E-Kitabı