Gluten İntoleransı Diyeti
Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Gluten intoleransı, gluten içeren yiyecekleri yedikten sonra ortaya çıkan bir otoimmün hastalıktır. Gluten intoleransı olan kişilerde, gluten içeren yiyecekler yedikten sonra sindirim sistemi sorunları, cilt sorunları, eklem ağrıları ve yorgunluk gibi belirtiler ortaya çıkar.
Gluten intoleransı diyeti, gluten içeren yiyeceklerden kaçınmayı içeren bir diyettir. Gluten intoleransı diyeti, gluten intoleransı olan kişilerin belirtilerini kontrol altına almalarına yardımcı olabilir.
Gluten İntoleransı Diyetinde Neler Var?
Gluten intoleransı diyetinde, gluten içermeyen yiyecekler yer alır. Gluten içermeyen yiyecekler şunlardır:
- Meyveler
- Sebzeler
- Et
- Balık
- Tavuk
- Hindi
- Pirinç
- Patates
- Mısır
- Soya
- Kinoa
- Amarant
- Teff
- Sorghum
Gluten İntoleransı Diyetinde Neler Yok?
Gluten intoleransı diyetinde, gluten içeren yiyecekler yer almaz. Gluten içeren yiyecekler şunlardır:
- Buğday
- Arpa
- Çavdar
- Buğday unu
- Arpa unu
- Çavdar unu
- Buğday ekmeği
- Arpa ekmeği
- Çavdar ekmeği
- Buğday makarna
- Arpa makarna
- Çavdar makarna
- Buğday bisküvi
- Arpa bisküvi
- Çavdar bisküvi
- Buğday kek
- Arpa kek
- Çavdar kek
- Buğday kurabiye
- Arpa kurabiye
- Çavdar kurabiye
- Buğdaylı yiyecekler
- Arpalı yiyecekler
- Çavdarlı yiyecekler
Gluten İntoleransı Diyetinin Faydaları
Gluten intoleransı diyeti, gluten intoleransı olan kişilerin belirtilerini kontrol altına almalarına yardımcı olabilir. Gluten intoleransı diyeti, gluten intoleransı olan kişilerde şu faydaları sağlayabilir:
- Sindirim sistemi sorunlarının azalması
- Cilt sorunlarının azalması
- Eklem ağrılarının azalması
- Yorgunluğun azalması
- Enerji seviyesinin artması
- Ruh halinin iyileşmesi
- Yaşam kalitesinin artması
Gluten İntoleransı Diyetine Başlamadan Önce
Gluten intoleransı diyeti, gluten intoleransı olan kişiler için önemli bir tedavi yöntemidir. Ancak, gluten intoleransı diyeti, gluten intoleransı olmayan kişiler için uygun değildir. Gluten intoleransı diyeti, gluten intoleransı olmayan kişilerde beslenme eksikliklerine yol açabilir.
Gluten intoleransı diyeti, gluten intoleransı olan kişilerin doktorları tarafından önerilmelidir. Doktorlar, gluten intoleransı olan kişilere, gluten intoleransı diyetinin nasıl uygulanacağı konusunda bilgi verirler.
Gluten İntoleransı Diyetiyle İlgili Faydalı Siteler
Gluten İntoleransı Diyetiyle İlgili Faydalı Dosyalar