Insülin Direncine Göre Diyet

İnsülin Direncine Göre Diyet

İnsülin direnci, vücudun insüline karşı duyarsızlaşması ve insülinin kan şekerini düşürme etkisinin azalmasıdır. Bu durum, tip 2 diyabet, obezite, kalp hastalığı ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.

İnsülin direncine göre diyet, insülin direncini azaltmaya ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olan bir beslenme planıdır. Bu diyet, düşük glisemik indeksli yiyecekler, lifli yiyecekler ve sağlıklı yağlar açısından zengindir.

Düşük Glisemik İndeksli Yiyecekler

Glisemik indeks (Gİ), bir yiyeceğin kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini ölçen bir değerdir. Düşük Gİ’li yiyecekler, kan şekerini yavaşça yükseltir ve insülin direncini azaltmaya yardımcı olur.

Düşük Gİ’li yiyecekler şunlardır:

Tam tahıllı ekmekler ve makarnalar
Yulaf ezmesi
Kinoa
Kahverengi pirinç
Meyveler
Sebzeler
Baklagiller
Kuruyemişler
Tohumlar

Lifli Yiyecekler

Lif, sindirimi yavaşlatır ve kan şekerinin ani yükselmesini önler. Ayrıca, insülin direncini azaltmaya yardımcı olur.

Lifli yiyecekler şunlardır:

Tam tahıllı ekmekler ve makarnalar
Yulaf ezmesi
Kinoa
Kahverengi pirinç
Meyveler
Sebzeler
Baklagiller
Kuruyemişler
Tohumlar

Sağlıklı Yağlar

Sağlıklı yağlar, insülin direncini azaltmaya ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

Sağlıklı yağlar şunlardır:

Zeytinyağı
Avokadoyağı
Fındık yağı
Tohum yağı
Balık yağı

İnsülin Direncine Göre Diyet Örneği

Kahvaltı:

1 kase yulaf ezmesi
1/2 su bardağı meyve
1/2 su bardağı kuruyemiş

Öğle Yemeği:

1 adet tam tahıllı ekmek arası tavuk veya balık
1 kase salata
1 su bardağı yoğurt

Akşam Yemeği:

1 porsiyon ızgara et veya balık
1 kase sebze
1 kase tam tahıllı pilav veya makarna

Ara Öğünler:

1 su bardağı yoğurt
1 avuç kuruyemiş
1 adet meyve

Faydalı Siteler ve Dosyalar