Ketojenik Diyet Nedir?
Ketojenik diyet, vücudun enerji için karbonhidrat yerine yağ yakmasını sağlayan düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyettir. Bu diyet, epilepsi, obezite, diyabet ve bazı kanser türleri gibi çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılır.
Ketojenik Diyet Nasıl Çalışır?
Ketojenik diyet, vücudun enerji için karbonhidrat yerine yağ yakmasını sağlar. Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır, ancak ketojenik diyet karbonhidrat alımını sınırlayarak vücudu yağ yakmaya zorlar. Yağ yakımı sırasında vücut keton adı verilen moleküller üretir. Ketonlar, vücudun enerji için kullanabileceği alternatif bir yakıt kaynağıdır.
Ketojenik Diyetin Faydaları
Ketojenik diyetin çeşitli sağlık yararları vardır. Bunlar arasında şunlar yer alır:
- Epilepsi: Ketojenik diyet, epilepsili çocuklarda nöbetleri azaltmada etkilidir. Bazı durumlarda, ketojenik diyet nöbetleri tamamen ortadan kaldırabilir.
- Obezite: Ketojenik diyet, obeziteli kişilerde kilo vermeye yardımcı olabilir. Ketojenik diyet, vücudun yağ yakmasını artırarak ve iştahı azaltarak kilo vermeye yardımcı olur.
- Diyabet: Ketojenik diyet, diyabetli kişilerde kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Ketojenik diyet, vücudun insülin duyarlılığını artırarak kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
- Kanser: Ketojenik diyet, bazı kanser türlerinin tedavisinde yardımcı olabilir. Ketojenik diyet, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir ve hatta durdurabilir.
Ketojenik Diyetin Riskleri
Ketojenik diyet, bazı kişilerde yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler arasında şunlar yer alır:
- Mide bulantısı
- Kusma
- İshal
- Kabızlık
- Baş ağrısı
- Yorgunluk
- Uykusuzluk
- Saç dökülmesi
- Cilt döküntüsü
Ketojenik diyet, böbrek hastalığı, karaciğer hastalığı veya pankreatit gibi bazı sağlık sorunları olan kişiler için uygun değildir. Ketojenik diyete başlamadan önce doktorunuzla konuşmalısınız.
Ketojenik Diyet Nasıl Yapılır?
Ketojenik diyet, karbonhidrat alımını sınırlayarak ve yağ ve protein alımını artırarak yapılır. Ketojenik diyetin günlük karbonhidrat alımı genellikle 20-50 gram arasındadır. Yağ alımı genellikle günlük kalorinin %70-80’ini, protein alımı ise günlük kalorinin %20-30’unu oluşturur.
Ketojenik diyet yaparken, aşağıdaki yiyecekleri tüketmelisiniz:
- Et
- Balık
- Tavuk
- Yumurta
- Peynir
- Tereyağı
- Krema
- Zeytinyağı
- Avokado
- Fındık
- Tohumlar
- Sebzeler
Ketojenik diyet yaparken, aşağıdaki yiyeceklerden kaçınmalısınız:
- Ekmek
- Makarna
- Pirinç
- Patates
- Şeker
- Meyve suyu
- Gazlı içecekler
- Alkol
Ketojenik Diyet Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Ketojenik Diyet Hakkında Her Şey
- Ketojenik Diyet Başlangıç Rehberi
- Ketojenik Diyet Yemek Tarifleri
- Ketojenik Diyet Besin Değerleri Tablosu
- Ketojenik Diyet Hakkında Soru ve Cevaplar