Kolesterol Düşürücü Diyet Canan Karatay

Kolesterol Düşürücü Diyet: Canan Karatay

Kolesterol, vücudumuzun düzgün çalışması için gerekli olan bir yağ türüdür. Ancak yüksek kolesterol seviyeleri, kalp hastalığı ve felç gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Kolesterol seviyenizi düşürmek için yapabileceğiniz en önemli şeylerden biri sağlıklı bir diyet uygulamaktır.

Kolesterol Düşürücü Diyetin Temel İlkeleri

Doymuş yağ ve trans yağ tüketimini sınırlayın. Doymuş yağlar, hayvansal ürünlerde ve bazı bitkisel yağlarda bulunan bir yağ türüdür. Trans yağlar ise, sıvı yağların hidrojenlenmesiyle elde edilen bir yağ türüdür. Doymuş yağ ve trans yağlar, kolesterol seviyenizi yükseltebilir.
Bol miktarda lif tüketin. Lif, sindirim sisteminizde kolesterolün emilimini azaltmaya yardımcı olur. Lif, meyvelerde, sebzelerde, tam tahıllarda ve baklagillerde bulunur.
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler tüketin. Omega-3 yağ asitleri, balık, ceviz, keten tohumu ve chia tohumunda bulunan bir yağ türüdür. Omega-3 yağ asitleri, kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilir.
Şekerli içeceklerden ve işlenmiş gıdalardan kaçının. Şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalar, kolesterol seviyenizi yükseltebilir.
Düzenli egzersiz yapın. Egzersiz, kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilir. Haftada en az 150 dakika orta yoğunluklu egzersiz veya 75 dakika yüksek yoğunluklu egzersiz yapmalısınız.

Kolesterol Düşürücü Diyette Tüketilmesi Gereken Besinler

Meyveler: Elma, armut, muz, portakal, greyfurt, çilek, yaban mersini, ahududu
Sebzeler: Ispanak, lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, havuç, kereviz, salatalık, domates, biber
Tam tahıllar: Tam buğday ekmeği, tam buğday makarna, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç
Baklagiller: Fasulye, mercimek, nohut, bezelye
Fındık ve tohumlar: Ceviz, badem, fındık, keten tohumu, chia tohumu
Balık: Somon, ton balığı, uskumru, sardalya, alabalık
Zeytinyağı: Zeytinyağı, kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olan tekli doymamış yağlar açısından zengindir.

Kolesterol Düşürücü Diyette Tüketilmemesi Gereken Besinler

Kırmızı et: Kırmızı et, doymuş yağ açısından zengindir. Doymuş yağ, kolesterol seviyenizi yükseltebilir.
İşlenmiş etler: Sosis, salam, sucuk, pastırma gibi işlenmiş etler, doymuş yağ ve sodyum açısından zengindir. Doymuş yağ ve sodyum, kolesterol seviyenizi yükseltebilir.
Tam yağlı süt ürünleri: Tam yağlı süt, peynir ve yoğurt gibi tam yağlı süt ürünleri, doymuş yağ açısından zengindir. Doymuş yağ, kolesterol seviyenizi yükseltebilir.
Şekerli içecekler: Şekerli içecekler, şeker açısından zengindir. Şeker, kolesterol seviyenizi yükseltebilir.
İşlenmiş gıdalar: Çerezler, krakerler, cipsler, şekerlemeler gibi işlenmiş gıdalar, doymuş yağ, trans yağ ve şeker açısından zengindir. Doymuş yağ, trans yağ ve şeker, kolesterol seviyenizi yükseltebilir.

Kolesterol Düşürücü Diyet Örnek Menü

Kahvaltı:

Yulaf ezmesi, meyve ve fındık
Tam buğday ekmeği, avokado ve yumurta
Smoothie (meyve, yoğurt ve protein tozu)

Öğle Yemeği:

Izgara tavuk salatası
Somon balığı ve sebzeler
Mercimek çorbası ve tam buğday ekmeği

Akşam Yemeği:

Izgara biftek ve sebzeler
Fırında patates ve sebzeler
Makarna ve sebzeler

Atıştırmalıklar:

Meyve
Yoğurt
Fındık ve tohumlar
Tam tahıllı krakerler ve peynir

Kolesterol Düşürücü Diyet Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar