Kıymalı Makarna Diyette Yenir mi?
Kıymalı makarna, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ancak, diyette olan kişiler için kıymalı makarna sağlıklı bir seçenek mi? Bu yazıda, kıymalı makarnayı diyetinize dahil edip edemeyeceğinizi ve sağlıklı bir şekilde nasıl tüketebileceğinizi ele alacağız.
Kıymalı Makarnanın Besin Değerleri
Kıymalı makarna, karbonhidrat, protein ve yağ içeren bir yemektir. Bir porsiyon kıymalı makarna (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
- Kalori: 450
- Yağ: 15 gram
- Doymuş yağ: 5 gram
- Kolesterol: 70 miligram
- Sodyum: 1.000 miligram
- Karbonhidrat: 60 gram
- Lif: 5 gram
- Şeker: 10 gram
- Protein: 20 gram
Kıymalı Makarna Diyette Yenir mi?
Kıymalı makarna, yüksek kalorili ve yağlı bir yemektir. Bu nedenle, diyette olan kişilerin kıymalı makarnayı sınırlı miktarda tüketmeleri önerilir. Bir porsiyon kıymalı makarna, günlük kalori ihtiyacınızın yaklaşık %25’ini karşılar. Bu nedenle, diyetteyseniz, kıymalı makarnayı haftada bir veya iki kez tüketmeniz önerilir.
Kıymalı Makarnayı Sağlıklı Bir Şekilde Nasıl Tüketebilirsiniz?
Kıymalı makarnayı sağlıklı bir şekilde tüketmek için aşağıdaki ipuçlarını izleyebilirsiniz:
- Tam buğday makarna kullanın. Tam buğday makarna, beyaz makarnanın aksine daha fazla lif içerir. Lif, sindirimi yavaşlatır ve tokluk hissi verir.
- Yağsız kıyma kullanın. Kıymalı makarna yaparken, yağsız kıyma kullanarak yemeğin yağ içeriğini azaltabilirsiniz.
- Sebzeler ekleyin. Kıymalı makarnaya sebzeler ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Sebzeler, vitamin, mineral ve lif içerir.
- Peynir miktarını azaltın. Kıymalı makarnaya peynir eklemek yemeğin lezzetini artırabilir. Ancak, peynir yüksek kalorili ve yağlı bir besindir. Bu nedenle, diyetteyseniz, kıymalı makarnaya peynir eklemekten kaçınmalısınız.
- Sos miktarını azaltın. Kıymalı makarnaya sos eklemek yemeğin lezzetini artırabilir. Ancak, soslar genellikle yüksek kalorili ve yağlıdır. Bu nedenle, diyetteyseniz, kıymalı makarnaya sos eklemekten kaçınmalısınız.
Kıymalı Makarnaya Alternatif Sağlıklı Yemekler
Kıymalı makarna yerine, diyetteyken aşağıdaki sağlıklı yemekleri tüketebilirsiniz:
- Izgara tavuk veya balık
- Sebzeli salata
- Mercimek çorbası
- Yoğurtlu patlıcan
- Zeytinyağlı enginar
Sonuç
Kıymalı makarna, yüksek kalorili ve yağlı bir yemektir. Bu nedenle, diyette olan kişilerin kıymalı makarnayı sınırlı miktarda tüketmeleri önerilir. Kıymalı makarnayı sağlıklı bir şekilde tüketmek için, tam buğday makarna kullanabilir, yağsız kıyma kullanabilir, sebzeler ekleyebilir, peynir ve sos miktarını azaltabilirsiniz. Kıymalı makarna yerine, diyetteyken ızgara tavuk veya balık, sebzeli salata, mercimek çorbası, yoğurtlu patlıcan ve zeytinyağlı enginar gibi sağlıklı yemekleri tüketebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Kıymalı Makarna Tarifi
- Kıymalı Makarna Besin Değerleri
- Diyette Kıymalı Makarna Yenir mi?
- Kıymalı Makarnaya Alternatif Sağlıklı Yemekler