Mide Ülseri İçin Diyet Listesi
Mide ülseri, mide veya oniki parmak bağırsağının iç astarında oluşan bir yaradır. Genellikle Helicobacter pylori (H. pylori) adı verilen bir bakteri veya uzun süreli aspirin veya ibuprofen gibi nonsteroidal antiinflamatuar ilaçlar (NSAID’ler) kullanımı nedeniyle oluşur.
Mide ülseri için özel bir diyet yoktur, ancak belirtileri hafifletmeye ve iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olabilecek bazı yiyecek ve içecekler vardır.
Mide Ülserine İyi Gelen Yiyecekler
- Meyve ve sebzeler: Meyve ve sebzeler, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Lif, sindirimi yavaşlatmaya ve mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasını önlemeye yardımcı olabilir. Vitaminler ve mineraller ise iyileşmeyi destekler.
- Tam tahıllı ekmekler ve tahıllar: Tam tahıllı ekmekler ve tahıllar, lif açısından zengindir ve sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, B vitaminleri ve demir gibi önemli besin maddeleri içerirler.
- Yağsız proteinler: Yağsız proteinler, iyileşmeyi desteklemek için önemlidir. Yağsız protein kaynakları arasında tavuk, balık, fasulye ve mercimek bulunur.
- Süt ve yoğurt: Süt ve yoğurt, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Kalsiyum, mide asidini nötralize etmeye yardımcı olabilir ve protein ise iyileşmeyi destekler.
- Zencefil: Zencefil, mide bulantısı ve kusmayı hafifletmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, mide asidini azaltmaya yardımcı olabilir.
Mide Ülserine Zararlı Yiyecekler
- Asitli yiyecekler ve içecekler: Asitli yiyecekler ve içecekler, mide asidini artırabilir ve ağrıya neden olabilir. Asitli yiyecekler arasında turunçgiller, domates, sirke ve kahve bulunur. Asitli içecekler arasında meyve suyu, soda ve alkol bulunur.
- Baharatlı yiyecekler: Baharatlı yiyecekler, mide asidini artırabilir ve ağrıya neden olabilir. Baharatlı yiyecekler arasında biber, köri ve hardal bulunur.
- Yağlı yiyecekler: Yağlı yiyecekler, sindirimi yavaşlatabilir ve mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasını önleyebilir. Yağlı yiyecekler arasında kızarmış yiyecekler, tereyağı ve tam yağlı süt ürünleri bulunur.
- Kafeinli içecekler: Kafeinli içecekler, mide asidini artırabilir ve ağrıya neden olabilir. Kafeinli içecekler arasında kahve, çay ve kola bulunur.
- Alkol: Alkol, mide asidini artırabilir ve ağrıya neden olabilir. Ayrıca, mide ülserinin iyileşmesini geciktirebilir.
Mide Ülseri Diyeti İçin Örnek Menü
Kahvaltı:
- Yulaf ezmesi, meyve ve fındık
- Tam tahıllı ekmek, yağsız protein ve sebze
- Yoğurt, meyve ve granola
Öğle Yemeği:
- Izgara tavuk veya balık, sebze ve tam tahıllı ekmek
- Mercimek çorbası ve tam tahıllı ekmek
- Salata, yağsız protein ve tam tahıllı ekmek
Akşam Yemeği:
- Izgara somon, sebze ve tam tahıllı pirinç
- Tavuklu sebze yemeği ve tam tahıllı ekmek
- Makarna, sebze ve yağsız protein
Atıştırmalıklar:
- Meyve
- Yoğurt
- Tam tahıllı krakerler
- Fındık
Mide Ülseri Hakkında Faydalı Siteler
- Mayo Clinic: Peptic Ulcer Disease
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases: Peptic Ulcer Disease
- American Gastroenterological Association: Peptic Ulcer Disease