Nohutla Yapılan Diyet Yemekler
Nohut, yüksek lif içeriği ve düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için ideal bir besindir. Ayrıca, nohut protein, demir, magnezyum ve potasyum gibi önemli besin öğeleri açısından da zengindir. Bu nedenle, nohutla yapılan diyet yemekler hem sağlıklı hem de doyurucudur.
Nohutlu Salata
Nohutlu salata, diyet yapanlar için hafif ve sağlıklı bir öğle yemeği veya akşam yemeği seçeneğidir. Nohutlu salata yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı doğranmış salatalık
- 1 su bardağı doğranmış domates
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1/2 su bardağı doğranmış taze nane
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nohutlu salata yapmak için öncelikle nohutları haşlayın. Daha sonra, salatalık, domates, soğan, maydanoz ve naneyi doğrayın. Bir kasede nohut, salatalık, domates, soğan, maydanoz ve naneyi karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Nohutlu salatanızı servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.
Nohutlu Çorba
Nohutlu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Nohutlu çorba yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 1 su bardağı sebze suyu
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı doğranmış havuç
- 1/2 su bardağı doğranmış kereviz
- 1/2 su bardağı doğranmış patates
- 1/2 su bardağı doğranmış domates
- 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1/2 su bardağı doğranmış taze nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nohutlu çorba yapmak için öncelikle nohutları haşlayın. Daha sonra, zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun. Sebze suyu, su, havuç, kereviz, patates, domates, maydanoz ve naneyi ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin. Nohutlu çorbanızı servis kaselerine alın ve afiyetle tüketin.
Nohutlu Köfte
Nohutlu köfte, protein açısından zengin ve lezzetli bir yemektir. Nohutlu köfte yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 yemek kaşığı soğan
- 1 yemek kaşığı sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
Nohutlu köfte yapmak için öncelikle nohutları haşlayın. Daha sonra, nohutları bir kaseye alın ve galeta unu, yumurta, maydanoz, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve köfteleri kızartın. Köfteleriniz kızardıktan sonra servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.
Nohutlu Pilav
Nohutlu pilav, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Nohutlu pilav yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 1/2 su bardağı doğranmış havuç
- 1/2 su bardağı doğranmış kereviz
- 1/2 su bardağı doğranmış domates
- 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1/2 su bardağı doğranmış taze nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nohutlu pilav yapmak için öncelikle nohutları haşlayın. Daha sonra, zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun. Havuç, kereviz, domates, maydanoz ve naneyi ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip kavurun. Pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin. Nohutlu pilavınız piştikten sonra servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.
Faydalı Siteler