Pankreas İltihabı Diyeti
Pankreas iltihabı, pankreasın iltihaplanmasıdır. Pankreas, karın boşluğunun arka kısmında bulunan bir organdır. Sindirimi ve kan şekerinin düzenlenmesini sağlayan enzimler üretir. Pankreas iltihabı, akut veya kronik olabilir. Akut pankreas iltihabı, aniden ortaya çıkan ve birkaç gün içinde iyileşen bir durumdur. Kronik pankreas iltihabı ise, uzun süreli bir durumdur ve pankreasın kalıcı hasar görmesine neden olabilir.
Pankreas iltihabının en sık görülen belirtileri şunlardır:
- Karın ağrısı
- Bulantı
- Kusma
- İshal
- Kilo kaybı
- Yorgunluk
- Ateş
- Sarılık
Pankreas iltihabının tedavisi, iltihabın şiddetine ve nedenine bağlıdır. Akut pankreas iltihabı genellikle hastanede tedavi edilir. Tedavi, ağrı kesiciler, antibiyotikler ve sıvı replasmanı içerebilir. Kronik pankreas iltihabı ise, genellikle ilaçlarla tedavi edilir. İlaçlar, ağrıyı ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
Pankreas iltihabı olan kişiler, sağlıklı bir diyet uygulamalıdır. Sağlıklı bir diyet, pankreasın iyileşmesine yardımcı olur ve semptomları hafifletmeye yardımcı olur.
Pankreas İltihabı Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Düşük yağlı bir diyet uygulayın. Yağ, pankreasın çalışmasını zorlaştırır. Bu nedenle, pankreas iltihabı olan kişiler, günlük yağ alımını 40-50 gram ile sınırlamalıdır.
- Yüksek proteinli bir diyet uygulayın. Protein, pankreasın iyileşmesi için gereklidir. Bu nedenle, pankreas iltihabı olan kişiler, günlük protein alımını 1,5-2 gram/kg vücut ağırlığı ile sınırlamalıdır.
- Yüksek karbonhidratlı bir diyet uygulayın. Karbonhidratlar, vücuda enerji sağlar. Bu nedenle, pankreas iltihabı olan kişiler, günlük karbonhidrat alımını 4-6 gram/kg vücut ağırlığı ile sınırlamalıdır.
- Şeker ve işlenmiş gıdalardan kaçının. Şeker ve işlenmiş gıdalar, pankreasın çalışmasını zorlaştırır. Bu nedenle, pankreas iltihabı olan kişiler, şeker ve işlenmiş gıdalardan kaçınmalıdır.
- Bol su için. Su, vücudun sıvı dengesini korumak için gereklidir. Bu nedenle, pankreas iltihabı olan kişiler, günde en az 8-10 bardak su içmelidir.
Pankreas İltihabı Diyetinde Önerilen Besinler
- Meyve ve sebzeler
- Yağsız et ve kümes hayvanları
- Balık
- Fasulye ve mercimek
- Tam tahıllar
- Yoğurt ve süt
- Peynir
- Yumurta
- Zeytinyağı
- Fındık ve tohumlar
Pankreas İltihabı Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler
- Yağlı et ve kümes hayvanları
- İşlenmiş etler
- Kızarmış yiyecekler
- Şekerli içecekler
- Şekerlemeler
- İşlenmiş gıdalar
- Alkol
Pankreas İltihabı Diyeti Hakkında Faydalı Siteler
Pankreas İltihabı Diyeti Hakkında İlgili Dosyalar
- Pankreas İltihabı Diyeti Broşürü
- Pankreas İltihabı Diyeti Rehberi PDF
- Pankreas İltihabı Diyeti Örnek Menü PDF