Raw Food Diyeti: Sağlıklı Bir Yaşam Biçimi
Raw food diyeti, işlenmemiş, pişirilmemiş ve rafine edilmemiş yiyeceklerin tüketildiği bir beslenme biçimidir. Bu diyet, meyve, sebze, kuruyemiş, tohum ve filiz gibi doğal gıdaların tüketimine odaklanır. Raw food diyeti, sağlıklı bir yaşam biçimi olarak kabul edilir ve birçok sağlık yararına sahiptir.
Raw Food Diyetinin Faydaları
- Sindirimi iyileştirir: Raw food diyeti, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. İşlenmemiş ve pişirilmemiş yiyecekler, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık gibi sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Raw food diyeti, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Meyve ve sebzelerde bulunan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar, bağışıklık sisteminin işlevlerini destekler ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Kilo vermeye yardımcı olur: Raw food diyeti, kilo vermeye yardımcı olabilir. İşlenmemiş ve pişirilmemiş yiyecekler, düşük kalorili ve yüksek liflidir. Bu nedenle, raw food diyeti yapan kişiler daha uzun süre tok kalır ve daha az kalori tüketirler.
- Cildi güzelleştirir: Raw food diyeti, cildi güzelleştirmeye yardımcı olur. Meyve ve sebzelerde bulunan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar, cildin sağlıklı ve genç görünmesini sağlar. Ayrıca, raw food diyeti, cildin nemlenmesini ve elastikiyetini artırmaya yardımcı olur.
- Enerji seviyesini yükseltir: Raw food diyeti, enerji seviyesini yükseltmeye yardımcı olur. İşlenmemiş ve pişirilmemiş yiyecekler, vücudun enerji üretmesini kolaylaştırır ve yorgunluğu azaltır. Ayrıca, raw food diyeti, uyku kalitesini iyileştirmeye yardımcı olur ve daha enerjik bir şekilde uyanmanızı sağlar.
Raw Food Diyetine Nasıl Başlanır?
Raw food diyetine başlamak için, öncelikle işlenmiş ve pişirilmiş yiyecekleri tüketmeyi bırakmanız gerekir. Bunun yerine, meyve, sebze, kuruyemiş, tohum ve filiz gibi doğal gıdaları tüketmeye başlamalısınız. İlk başlarda, raw food diyetine alışmak zor olabilir. Ancak, zamanla vücudunuz bu diyete uyum sağlayacak ve daha iyi hissetmeye başlayacaksınız.
Raw Food Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Raw food diyeti yaparken, bazı noktalara dikkat etmeniz gerekir. Bunlar şunlardır:
- Protein alımına dikkat edin: Raw food diyeti, protein açısından düşük olabilir. Bu nedenle, protein açısından zengin yiyecekler tüketmeye özen göstermelisiniz. Protein açısından zengin yiyecekler arasında kuruyemiş, tohum, baklagiller ve filiz bulunur.
- Kalsiyum alımına dikkat edin: Raw food diyeti, kalsiyum açısından da düşük olabilir. Bu nedenle, kalsiyum açısından zengin yiyecekler tüketmeye özen göstermelisiniz. Kalsiyum açısından zengin yiyecekler arasında yapraklı yeşillikler, brokoli, lahana ve badem bulunur.
- B12 vitamini alımına dikkat edin: Raw food diyeti, B12 vitamini açısından da düşük olabilir. Bu nedenle, B12 vitamini açısından zengin yiyecekler tüketmeye özen göstermelisiniz. B12 vitamini açısından zengin yiyecekler arasında et, balık, yumurta ve süt ürünleri bulunur.
- Hijyene dikkat edin: Raw food diyeti yaparken, hijyene dikkat etmek çok önemlidir. İşlenmemiş ve pişirilmemiş yiyecekler, bakteri ve parazit içerebilir. Bu nedenle, yiyecekleri iyice yıkayın ve temizleyin. Ayrıca, çiğ et ve balık tüketmekten kaçının.
Raw Food Diyeti Tarifleri
Raw food diyeti yaparken, birçok lezzetli tarif hazırlayabilirsiniz. İşte birkaç raw food diyeti tarifi:
- Raw vegan salata: Bu salata, çeşitli meyve ve sebzelerden yapılır. Salatanın içine ıspanak, roka, marul, domates, salatalık, avokado, elma ve portakal gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Salatanızı zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile tatlandırabilirsiniz.
- Raw vegan çorba: Bu çorba, çeşitli sebzelerden yapılır. Çorbanın içine havuç, kereviz, soğan, sarımsak, zencefil ve ıspanak gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Çorbanızı su veya sebze suyu ile pişirebilirsiniz. Çorbanızı tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırabilirsiniz.
- Raw vegan tatlı: Bu tatlı, çeşitli meyvelerden yapılır. Tatlının içine muz, çilek, yaban mersini ve ahududu gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Tatlınızı blender’da çekerek hazırlayabilirsiniz. Tatlınızı bal, agave şurubu veya stevia ile tatlandırabilirsiniz.
Raw Food Diyeti Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar