Sebzeli Diyet Yemek Tarifleri

Sebzeli Diyet Yemek Tarifleri

Sebzeler, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Vitamin, mineral ve lif bakımından zengindirler ve kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilirler. Sebzeleri diyetinize dahil etmenin birçok yolu vardır ve sebzeli diyet yemek tarifleri, bunu yapmanın lezzetli ve kolay bir yoludur.

Sebzeli Diyet Yemek Tarifleri için İpuçları

  • Mevsim sebzelerini kullanın. Mevsim sebzeleri daha taze ve lezzetlidir ve genellikle daha ucuzdur.
  • Sebzeleri farklı şekillerde pişirin. Sebzeleri haşlayabilir, kavurabilir, fırında pişirebilir veya ızgara yapabilirsiniz. Farklı pişirme yöntemleri, farklı lezzetler ve dokular yaratacaktır.
  • Sebzeleri diğer yiyeceklerle birleştirin. Sebzeleri et, balık, tavuk veya tofu ile birleştirebilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri makarna, pirinç veya salatalara ekleyebilirsiniz.
  • Sebzeleri soslarla servis edin. Sebzeleri soslarla servis etmek, lezzetlerini artıracaktır. Soslar için zeytinyağı, sirke, limon suyu, hardal veya yoğurt kullanabilirsiniz.

Sebzeli Diyet Yemek Tarifleri

1. Sebzeli Tavuk Stir-Fry

  • Malzemeler:
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 diş sarımsak, kıyılmış
    • 1 adet kırmızı biber, incecik doğranmış
    • 1 adet yeşil biber, incecik doğranmış
    • 1 adet brokoli, küçük çiçeklere ayrılmış
    • 1 adet havuç, incecik doğranmış
    • 1 adet tavuk göğsü, küçük parçalar halinde doğranmış
    • 1/2 su bardağı tavuk suyu
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı bal
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • Yapılışı:
    1. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
    2. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun.
    3. Kırmızı biber, yeşil biber, brokoli ve havucu ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
    4. Tavuk parçalarını ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
    5. Tavuk suyu, soya sosu, bal, tuz ve karabiberi ekleyin.
    6. Kaynayana kadar pişirin, ardından ateşi kısın ve 10 dakika kadar pişirin.
    7. Sıcak servis yapın.

2. Sebzeli Makarna Salatası

  • Malzemeler:
    • 1 paket makarna
    • 1 su bardağı brokoli, küçük çiçeklere ayrılmış
    • 1 su bardağı havuç, incecik doğranmış
    • 1 su bardağı salatalık, küp doğranmış
    • 1 su bardağı domates, küp doğranmış
    • 1/2 su bardağı zeytinyağı
    • 1/4 su bardağı sirke
    • 1 yemek kaşığı hardal
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • Yapılışı:
    1. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
    2. Makarna pişerken, brokoli, havuç, salatalık ve domatesi doğrayın.
    3. Büyük bir kapta zeytinyağı, sirke, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
    4. Makarnayı, sebzeleri ve sosu birleştirin.
    5. Soğuk veya ılık servis yapın.

3. Sebzeli Fırında Balık

  • Malzemeler:
    • 1 adet balık filetosu
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1/2 su bardağı brokoli, küçük çiçeklere ayrılmış
    • 1/2 su bardağı havuç, incecik doğranmış
    • 1/2 su bardağı patates, küp doğranmış
    • 1/4 su bardağı su
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • Yapılışı:
    1. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
    2. Büyük bir fırın tepsisine zeytinyağını yayın.
    3. Brokoli, havuç ve patatesi fırın tepsisine yerleştirin.
    4. Su, tuz ve karabiberi ekleyin.
    5. Balık filetosunu sebzelerin üzerine yerleştirin.
    6. 20-25 dakika veya balık pişene kadar fırında pişirin.
    7. Sıcak servis yapın.

Faydalı Siteler

İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi