Sebzeli Diyet Yemekleri Tarifleri

Sebzeli Diyet Yemekleri Tarifleri

Sebzeler, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Vitamin, mineral ve lif açısından zengindirler ve kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilirler. Sebzeleri diyetinize dahil etmenin birçok yolu vardır ve sebzeli diyet yemekleri tarifleri, bunu yapmanın lezzetli ve kolay bir yoludur.

Sebzeli Diyet Yemekleri Tarifleri İçin İpuçları

  • Mevsim sebzelerini kullanın. Mevsim sebzeleri daha taze ve lezzetlidir ve genellikle daha ucuzdur.
  • Sebzeleri farklı renklerde kullanın. Farklı renklerdeki sebzeler, farklı vitamin ve mineraller içerir. Bu nedenle, diyetinize farklı renklerde sebzeler dahil etmek önemlidir.
  • Sebzeleri farklı şekillerde pişirin. Sebzeleri haşlayabilir, kavurabilir, fırında pişirebilir veya ızgara yapabilirsiniz. Farklı pişirme yöntemleri, sebzelere farklı lezzetler kazandırır.
  • Sebzeleri diğer yiyeceklerle birlikte kullanın. Sebzeleri salatalara, çorbalara, güveçlere, makarnalara ve pirinç yemeklerine ekleyebilirsiniz. Sebzeleri diğer yiyeceklerle birlikte kullanmak, sebzeleri daha lezzetli hale getirir ve daha fazla sebze tüketmenizi sağlar.

Sebzeli Diyet Yemekleri Tarifleri Örnekleri

  • Sebzeli Tavuk Güveç

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 kırmızı biber, doğranmış
  • 1 yeşil biber, doğranmış
  • 1 patlıcan, küp doğranmış
  • 1 kabak, küp doğranmış
  • 1 havuç, küp doğranmış
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı pişmiş tavuk, küp doğranmış

Yapılışı:

  1. Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Kırmızı biberi, yeşil biberi, patlıcanı, kabağı ve havucu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  4. Tavuk suyu, domates suyu, domates salçası, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. Kaynatın, ardından ateşi kısın ve 15 dakika pişirin.
  6. Tavuğu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

  7. Sıcak servis yapın.

  8. Sebzeli Makarna Salatası

Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 1 su bardağı brokoli, küçük çiçeklere ayrılmış
  • 1 su bardağı karnabahar, küçük çiçeklere ayrılmış
  • 1 su bardağı havuç, rendelenmiş
  • 1 su bardağı salatalık, küp doğranmış
  • 1 su bardağı domates, küp doğranmış
  • 1/2 su bardağı zeytin, dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı peynir, rendelenmiş
  • 1/4 su bardağı mayonez
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
  2. Brokoliyi, karnabaharı, havucu, salatalığı, domatesi ve zeytinleri büyük bir kaseye alın.
  3. Peyniri, mayonezi, yoğurdu, sirkeyi, hardalı, tuzu ve karabiberi küçük bir kasede karıştırın.
  4. Sebzeleri ve sosu büyük kaseye ekleyin ve karıştırın.

  5. Servis yapın.

  6. Sebzeli Çorba

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 kırmızı biber, doğranmış
  • 1 yeşil biber, doğranmış
  • 1 patlıcan, küp doğranmış
  • 1 kabak, küp doğranmış
  • 1 havuç, küp doğranmış
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Kırmızı biberi, yeşil biberi, patlıcanı, kabağı ve havucu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  4. Tavuk suyu, sebze suyu, domates salçası, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. Kaynatın, ardından ateşi kısın ve 15 dakika pişirin.
  6. Sıcak servis yapın.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi