Fırında Balık Nasıl Yapılır?
Balık, sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Fırında balık yapmak, balığın besin değerini korurken lezzetli bir şekilde pişirmenin en iyi yollarından biridir.
Malzemeler:
- 1 adet balık (levrek, çipura, somon, alabalık vb.)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 tutam taze maydanoz (doğranmış)
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
- Balığın içine limon suyu, rendelenmiş sarımsak, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
- Balığı fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.
Fırında Balık Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Balığı pişirmeden önce iyice temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın. Bu, balığın kurumasını önler ve lezzetini artırır.
- Balığın içine limon suyu, rendelenmiş sarımsak, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. Bu, balığın lezzetini zenginleştirir.
- Balığı fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Balığın pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatalla dürtebilirsiniz. Çatal balığın içine kolayca giriyorsa balık pişmiş demektir.
- Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın. Balığı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Balık için Faydalı Siteler ve Dosyalar: