Çavdar Unlu Diyet Kek: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçim
Çavdar unu, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin bir tam tahıllı undur. Bu nedenle, çavdar unlu diyet kek, sağlıklı ve lezzetli bir seçimdir. Çavdar unu, kan şekerini dengelemeye, sindirimi iyileştirmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca, çavdar unu, antioksidanlar açısından zengindir ve bu nedenle, kansere karşı koruma sağlayabilir.
Çavdar Unlu Diyet Kek Tarifi
-
Malzemeler:
- 1 su bardağı çavdar unu
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı zencefil
- 1/4 çay kaşığı karanfil
-
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kasede, çavdar unu, tam buğday unu, şeker, kabartma tozu, tuz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın.
- Başka bir kasede, tereyağı ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün.
- Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya bir kürdan kekin ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.
- Kekinizi fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekinizi dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Çavdar Unlu Diyet Kekin Faydaları
- Çavdar unu, lif açısından zengindir ve bu nedenle, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.
- Çavdar unu, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve bu nedenle, diyabet hastaları için iyi bir seçimdir.
- Çavdar unu, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Çavdar unu, antioksidanlar açısından zengindir ve bu nedenle, kansere karşı koruma sağlayabilir.
- Çavdar unu, düşük kalorili bir undur ve bu nedenle, kilo vermek isteyenler için iyi bir seçimdir.
Çavdar Unlu Diyet Kek ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar