Ispanakla Yapılan Diyet Yemekler
Ispanak, düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip bir yapraklı yeşil sebzedir. A, C ve K vitaminleri, folat, demir ve lif bakımından zengindir. Ispanak, salatalara, sandviçlere, çorbalara ve güveçlere eklenebilir. Ayrıca, ıspanak suyu veya ıspanaklı börek gibi çeşitli yemeklerde de kullanılabilir.
Ispanak, kilo vermeye yardımcı olan birkaç özelliğe sahiptir. Öncelikle, ıspanak düşük kalorilidir. Bir fincan çiğ ıspanak sadece 7 kalori içerir. Bu, ıspanağı kilo verme diyetlerine dahil etmek için harika bir seçenek haline getirir.
İkincisi, ıspanak lif bakımından yüksektir. Lif, sindirimi yavaşlatmaya ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olur. Bu, daha az yemek yemenize ve kilo vermenize yardımcı olabilir.
Üçüncüsü, ıspanak kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Ispanaktaki lif, glikozun kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Bu, kan şekeri seviyelerinin yükselmesini önlemeye ve açlık hissini azaltmaya yardımcı olabilir.
Dördüncüsü, ıspanak metabolizmayı artırmaya yardımcı olabilir. Ispanaktaki demir, vücudun enerji üretmesine yardımcı olur. Bu, daha fazla kalori yakmanıza ve kilo vermenize yardımcı olabilir.
Ispanakla Yapılan Diyet Yemek Tarifleri
- Ispanaklı Salata:
Malzemeler:
- 1 demet ıspanak
- 1/2 su bardağı kiraz domates
- 1/2 su bardağı salatalık
- 1/2 su bardağı kırmızı soğan
- 1/4 su bardağı feta peyniri
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Ispanağı yıkayın ve kurulayın.
- Kiraz domatesleri ve salatalıkları küçük parçalara kesin.
- Kırmızı soğanı incecik doğrayın.
- Feta peynirini küçük parçalara ayırın.
- Bir kasede ıspanak, kiraz domates, salatalık, kırmızı soğan ve feta peynirini karıştırın.
- Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Servis yapın.
-
Ispanaklı Çorba:
Malzemeler:
- 1 demet ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı krema
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Ispanağı yıkayın ve kurulayın.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını kızdırın.
- Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- Ispanağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Sebze suyunu, sütü ve kremayı ekleyin.
- Kaynayana kadar pişirin.
- Tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Servis yapın.
-
Ispanaklı Börek:
Malzemeler:
- 1 demet ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Ispanağı yıkayın ve kurulayın.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını kızdırın.
- Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- Ispanağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yufkaları tezgaha yayın.
- Her yufkanın üzerine ıspanaklı harçtan yayın.
- Yufkaları rulo şeklinde sarın.
- Ruloları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
- Süt, krema ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın.
- Karışımı böreklerin üzerine dökün.
- 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
- Servis yapın.
Faydalı Siteler ve Dosyalar